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RIZ

Riso arborio Bio

ALCE NERO

RI453

5,95 CHF 6,60 CHF

🍳 Le risotto parfait ne naît pas du hasard — il naît du grain juste. Le Riz Arborio biologique Alce Nero possède les grands grains blancs perlés que tout bon risotto mérite : ils cèdent l'amidon lentement, conservent le cœur ferme et transforment le bouillon en cette crème enveloppante qui fait la différence entre un plat quelconque et un plat à...

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RIZ

Riso nerone integrale Bio

ALCE NERO

RI861

7,60 CHF 8,45 CHF

⬛ Un riz si foncé et précieux que, pendant des siècles, il était réservé uniquement à l'empereur.Le Riz Nero intégral biologique Alce Nero apporte à table le charme exotique du riz noir originaire de Chine, cultivé aujourd'hui en Italie selon la méthode biologique certifiée 🌿 Parfum oriental entre le bois de santal et le pain fraîchement...

ALCE NERO – Sugo di pomodoro con funghi Porcini Bio

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PÂTES ET SAUCES PELÉES

Sugo di pomodoro con funghi Porcini Bio

ALCE NERO

SU200F

6,65 CHF 7,40 CHF

🍳 Un petit pot, une forêt entière dans l'assiette. La Sauce Tomate avec Cèpes Bio Alce Nero unit la douceur des tomates biologiques italiennes à l'intensité des cèpes frais et secs, pour un condiment riche qui sent l'automne toute l'année. 🍃 ✔ Tomates biologiques italiennes récoltées au bon moment✔ 8% de cèpes (boletus...

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ALIMENTATION POUR ENFANTS

Biscotti di farro biologici

ALCE NERO

BF250BF

5,25 CHF 5,85 CHF

À base d'épeautre biologique cultivé en Italie. 250g.

ALCE NERO – Penne rigate integrali di grano duro e lenticchie biologiche

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PÂTES

Penne rigate integrali di grano duro e lenticchie biologiche

ALCE NERO

PIL612

6,25 CHF 6,95 CHF

🍂 Couleur cuivrée, parfum délicat, consistance qui tient à la cuisson comme peu d'autres : ces pennes naissent de la rencontre entre deux excellences italiennes qui se trouvent rarement dans le même plat. 40% de lentilles rouges biologiques transforme chaque bouchée en quelque chose de nutritif, complet, étonnamment léger. 🌿 Les Pennes...

ALCE NERO – Fusilli integrali di grano duro e ceci biologici

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PÂTES

Fusilli integrali di grano duro e ceci biologici

ALCE NERO

PIL614

6,25 CHF 6,95 CHF

🌿 Deux mondes dans une assiette : le blé dur complet et les pois chiches s'enlacent dans une spirale au goût plein, décidé, inconfondiblement authentique. Une pâte qui n'a pas besoin d'être expliquée — il suffit d'une bouchée pour comprendre qu'il y a quelque chose de différent ici. Chaque fusilli porte avec lui une dose généreuse de protéines...

ALCE NERO – Corallini integrali con orzo biologici

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PÂTES

Corallini integrali con orzo biologici

ALCE NERO

PS620

3,30 CHF 3,65 CHF

🌿 La soupe de tous les jours mérite quelque chose de plus. Beaucoup plus. Les Corallini Intégraux à l'Orge Biologiques Alce Nero apportent dans la soupe la richesse du blé dur complet italien et le profil aromatique de l'orge biologique — pour un plat qui nourrit vraiment, avec une consistance qui tient à la cuisson et une saveur qui fait...

ALCE NERO – Spirelli all'ortica biologici

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PÂTES

Spirelli all'ortica biologici

ALCE NERO

PS627

3,30 CHF 3,65 CHF

🌿 Celui qui dit que les pâtes doivent toujours être identiques n'a pas encore goûté celle-ci. Les Spirelli à l'ortie biologique Alce Nero sont des pâtes surprenantes : semoule de blé dur biologique italienne pétrie avec de l'eau de source alpine et enrichie avec des feuilles d'ortie séchées biologique. Le résultat ? Une couleur vert intense, un...

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PÂTES

Fusilli tricolore biologici

ALCE NERO

PS691

3,30 CHF 3,65 CHF

🌈 Trois couleurs, un seul parfum : celui du bon blé. Les Fusilli tricolores biologiques Alce Nero apportent à table le blanc du blé, le rouge de la tomate et le vert des épinards — tous biologiques, tous italiens, tous vrais. 🌈 Au-delà de la beauté visuelle, ces fusilli offrent le plaisir d'un premier plat qui fait sentir à la maison,...

ALCE NERO – Spaghetti di mais e riso biologici

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PÂTES

Spaghetti di mais e riso biologici

ALCE NERO

PSG718

2,95 CHF 3,25 CHF

🌿 Les pâtes qui ne déçoivent jamais — pas même ceux qui ne peuvent pas approcher le gluten. Les Spaghettis de maïs et riz biologiques Alce Nero prouvent que renoncer au gluten ne signifie pas renoncer au plaisir d'un plat fumant, parfumé, avec cette tenue à la cuisson qui fait la différence. Seulement du maïs blanc, du maïs jaune et du riz...

ALCE NERO – Penne di mais e riso biologiche

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PÂTES

Penne di mais e riso biologiche

ALCE NERO

PSG719

2,95 CHF 3,25 CHF

🌿 Les pâtes qui respectent ton assiette et ton corps — sans gluten, sans compromis. Les Pennes de Maïs et Riz Bio Alce Nero sont la réponse pour ceux qui ne veulent pas renoncer au plaisir des pâtes : produites avec du maïs et du riz 100% italiens et biologiques, elles tiennent parfaitement à la cuisson, absorbent l'assaisonnement grâce à...

ALCE NERO – Fusilli di mais e riso biologici

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PÂTES

Fusilli di mais e riso biologici

ALCE NERO

PSG721

2,95 CHF 3,25 CHF

🇳 Les pâtes sans gluten qui ne trahissent jamais leur forme. Les Fusilli de Maïs et Riz Biologiques Alce Nero sont réalisés avec de la farine de maïs biologique (80%) et de la farine de riz biologique (20%), toutes deux italiennes — des pâtes légères, parfumées, avec une tenue à la cuisson qui surprend. Sans gluten par nature, pas par compromis....

ALCE NERO – Lenticchie lessate biologiche

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NOURRITURE EN BOÎTE

Lenticchie lessate biologiche

ALCE NERO

LL849

3,80 CHF 4,25 CHF

🍲 Ouvrir un pot et avoir déjà tout prêt : les Lentilles Cuites Biologiques Alce Nero sont le raccourci vers un repas authentique. Cultivées en Italie, déjà cuites avec soin et prêtes en un instant — pour des soupes consistantes, des salades protéinées, des burgers végétaux ou des accompagnements authentiques. Le goût riche, la texture tendre,...

ALCE NERO – Aceto balsamico di Modena I.G.P.qualità premium 5 sigilli Bio

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VINAIGRES

Aceto balsamico di Modena I.G.P.qualità premium 5 sigilli Bio

ALCE NERO

AC851

18,55 CHF 20,65 CHF

🌟 Cinq sceaux : ce n'est pas simplement un nombre — c'est la promesse d'un vinaigre qui a attendu pour toi, en concentrant des parfums et de la douceur jusqu'à atteindre une densité somptueuse. Le Vinaigre Balsamique 5 Sceaux Alce Nero est la version premium de la ligne biologique I.G.P. : dense, enveloppant, au goût riche de fruits mûrs et de...

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INFUSIONS ET THÉ

Camomilla biologica

ALCE NERO

CA020

5,00 CHF 5,55 CHF

🍃 La soirée commence plus tôt que tu ne le penses — avec une tasse qui sent déjà le silence. La Camomille Biologique Alce Nero n'est que des fleurs, rien d'autre : camomille italienne cultivée en Toscane, récoltée et conditionnée en filtre sans rien ajouter. Une infusion au profil doux et authentique, sans arômes artificiels, sans ajouts :...

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CONFITURES, MIEL ET CRÈMES À TARTINER

Crema di marroni biologica

ALCE NERO

CF874

6,15 CHF 6,85 CHF

🍃 Ferme les yeux et la sentir : la Crème de Châtaignes Biologiques Alce Nero a le goût des forêts italiennes d'automne — intense, enveloppant, sucré sans être écœurant. Uniquement des châtaignes italiennes biologiques et du jus de raisin concentré : aucun sucre ajouté, aucune pectine. Seulement le figuier sauvage de la nature qui devient...

ALCE NERO – Composta di fichi e limoni biologica

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CONFITURES, MIEL ET CRÈMES À TARTINER

Composta di fichi e limoni biologica

ALCE NERO

CF878

6,15 CHF 6,85 CHF

🌿 Sucré de figue, vivace de citron : un contraste auquel tu ne t'attends pas, mais que tu ressens aussitôt comme une maison. La Compote de Figues et Citrons Biologique Alce Nero apporte à table tout le parfum de l'été italien — bruns de soleil et une secousse d'agrume qui réveille chaque matin. ✔ Une harmonie de saveurs entièrement...

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ALIMENTATION POUR ENFANTS

Acqua microfiltrata

ALCE NERO

H2O500

1,25 CHF 1,40 CHF

💧 Il y a de l'eau et de l'eau. Celle-ci naît en Toscane, est microfiltrée avec soin et t'arrive avec une faible teneur en sodium — pensée dès le départ pour ceux qui méritent le meilleur, des plus petits à toute la famille. Légère, très pure, au goût délicat : l'Eau Microfiltrée Alce Nero est le choix naturel pour chaque moment de la journée, du...

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INFUSIONS ET THÉ

Orzo solubile biologico

ALCE NERO

OR673

4,60 CHF 5,15 CHF

☕ Le matin qui n'a pas besoin de caféine. Un moment chaud, une boisson au goût doux et enveloppant, sans stimulants — et la journée peut vraiment bien commencer, pour toi et pour toute la famille. L'Orge Soluble Biologique Alce Nero se dissout en un instant dans le lait chaud, dans l'eau ou dans les boissons végétales, offrant une tasse dense de...

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PÂTES ET SAUCES PELÉES

Pesto di carciofi biologico

ALCE NERO

PC130

5,85 CHF 6,50 CHF

🍂 L'artichaut est le roi des légumes italiens — et dans ce petit pot vit dans sa forme la plus généreuse. La Pesto d'Artichauts Biologique Alce Nero est une crème dense, parfumée, préparée avec 70% d'artichauts biologiques cultivés en Italie : un ingrédient noble qui trouve enfin ici la place qu'il mérite. 🍳 Tartinez-la sur du pain...

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PÂTES ET SAUCES PELÉES

Pesto alla genovese biologico

ALCE NERO

PG130

5,70 CHF 6,35 CHF

Un pesto à la génoise biologique au goût authentique et frais, préparé avec du basilic italien, idéal pour assaisonner les pâtes et pour vos recettes les plus savoureuses. 130g

ALCE NERO – Spaghettoni di Gragnano I.G.P. biologici

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PÂTES

Spaghettoni di Gragnano I.G.P. biologici

ALCE NERO

PGN718

5,40 CHF 6,00 CHF

🏔 Il y a un endroit en Campanie où les pâtes se font encore comme il y a cent ans — et le goût se ressent. Les Spaghettoni di Gragnano I.G.P. biologiques Alce Nero naissent du blé dur biologique italien, filés au bronze et séchés lentement à basses températures au cœur de Gragnano. Le résultat est une pâte au profil décidé et enveloppant,...

ALCE NERO – Rigatoni di Gragnano I.G.P. biologici

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PÂTES

Rigatoni di Gragnano I.G.P. biologici

ALCE NERO

PGN720

5,40 CHF 6,00 CHF

🍽 Gragnano n'est pas seulement un nom — c'est une promesse écrite dans la pâte, dans la lenteur, dans le bronze d'une filière que nul équipement industriel ne sait imiter. Les Rigatoni de Gragnano I.G.P. biologiques Alce Nero proviennent d'où la pâte est culture, d'où chaque rainure est pensée pour embrasser le condiment et ne pas le laisser...

ALCE NERO – Paccheri di Gragnano I.G.P. biologici

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PÂTES

Paccheri di Gragnano I.G.P. biologici

ALCE NERO

PGN722

5,40 CHF 6,00 CHF

🍽 Gragnano n'est pas seulement un endroit — c'est une méthode. Trafilatura al bronzo, séchage lent à basse température, blé dur biologique italien : les Paccheri de Gragnano I.G.P. Alce Nero sont la forme la plus authentique que les pâtes puissent prendre. Grands, rugueux, capables d'embrasser n'importe quelle sauce que tu choisisse : ces Paccheri...