🌿 Les Petites Pâtes Corallini Complètes à l'Orge Biologiques Alce Nero sont la réponse pour celui qui souhaite une pâte qui ne se limite pas à servir de fond au bouillon, mais devient la vedette du repas. Réalisées avec de la semoule complète de blé dur biologique cultivé en Italie et avec 20% de farine d'orge biologique, ces corallini unissent la structure robuste du blé à la complexité aromatique de l'orge dans un format petit et polyvalent, idéal pour les potages, les soupes et les veloutés de légumes.
Le processus de production Alce Nero prévoit l'utilisation d'eau de source alpine et le trafilage au bronze — une technique artisanale qui confère à la pâte une surface poreuse et rugueuse, capable de retenir les condiments et de garantir une excellente tenue à la cuisson même avec des temps prolongés.
Petites Pâtes Corallini Complètes à l'Orge Alce Nero : les bonnes fibres que tu ne sens pas mais qui font la différence
Avec 9g de fibres pour 100g, ces corallini se distinguent nettement des pâtes raffinées. L'orge biologique contribue non seulement au profil nutritionnel mais aussi à une saveur plus ronde et légèrement grillée, qui enrichit les potages de légumineuses, les soupes de légumes et les bouillons hivernaux. Choisir une pâte complète biologique signifie aussi investir dans une alimentation consciente sans renoncer à la praticité quotidienne.
Quand et comment les utiliser
Parfaites pour les soupes hivernales avec des pois chiches, des lentilles ou des légumes de saison, les corallini complets sont aussi idéales pour celui qui cherche un repas rassasiant et équilibré à midi. Le temps de cuisson de seulement 4 minutes les rend appropriées aussi pour les soirées rapides. Ajoute-les directement dans le bouillon chaud et assaisonne avec un trait d'huile d'olive extra vierge biologique pour un résultat authentique et nutritif.
✔ 9g de fibres pour 100g — rassasient, soutiennent la digestion et le bien-être intestinal
✔ 20% farine d'orge biologique — saveur plus complexe et riche en bêta-glucanes
✔ Trafilées au bronze — tiennent bien la cuisson et lient les condiments comme la pâte artisanale
✔ Blé dur complet italien certifié bio — filière contrôlée du champ au pot
✔ Prêtes en 4 minutes — qualité complète sans compromis sur la praticité
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🍳 Ingrédients
Semoule complète de blé dur*, farine d'orge* (20%), eau. *Biologique.
⚠ Avertissements
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Une fois l'emballage ouvert, transférer le produit dans un récipient à fermeture hermétique.
🥚 Allergènes
Contient du gluten. Peut contenir : autres céréales contenant du gluten, soja, moutarde.
📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1472kJ/348kcal | Matières grasses : 2g | dont Saturées : 0,4g | Glucides : 64,6g | dont Sucres : 3g | Fibres : 9g | Protéines : 12g | Sel : 0g
