🌿 Un fil d'or vert qui transforme chaque plat. L'Huile d'Olive Vierge Extra Bio Alce Nero est extraite à froid à partir d'olives biologiques italiennes : tu le sens au premier goût — fruité, avec une touche d'amertume et de piquant qui caractérise chaque goutte.
Riche en graisses insaturées précieuses pour ton bien-être, c'est l'assaisonnement qui ne te déçoit jamais : sur des légumes crus, du poisson grillé, des soupes ou même simplement du pain. 🍽
✔ 100 % olives biologiques italiennes
✔ Extraction à froid — arômes et propriétés intacts
✔ Riche en bonnes graisses insaturées
✔ Goût vert fruité, authentique Made in Italy
🆕 Ton assaisonnement de confiance : ajoute-le immédiatement au panier.
Il partira de notre entrepôt :
✔ jeudi 18 juin avec DHL Express
🌿 L'Huile d'Olive Vierge Extra Bio Alce Nero est obtenue exclusivement à partir d'olives biologiques de cépages italiens — parmi lesquels Coratina, Ogliarola et Carolea — cultivées par plus de 160 associés oléiculteurs dans le respect rigoureux du cahier des charges biologique. Une huile verte aux reflets jaunes, authentique dans ses caractéristiques organoleptiques.
La récolte se fait manuellement et à l'aide d'équipements mécaniques facilitateurs, pour minimiser les dégâts aux fruits. Les olives sont immédiatement apportées au moulin de Bitonto, où la technique d'extraction à froid préserve intacts les précieux polyphénols, les arômes et les propriétés nutritionnelles qui rendent cette huile unique. Le remplacement des graisses saturées par des graisses insaturées comme celles de l'huile d'olive vierge extra contribue au maintien de niveaux normaux de cholestérol dans le sang.
Huile d'Olive Vierge Extra Bio Alce Nero : l'assaisonnement qui fait la différence
La perception d'amertume et de piquant, typique des huiles vierges extra de qualité, est le signal d'une teneur élevée en polyphénols — antioxydants naturels qui valorisent à la fois le goût et le profil nutritionnel. Idéale sur les légumes crus et cuits, les soupes, le poisson grillé et les bruschettas : chaque goutte raconte le soin avec lequel elle a été produite.
Quand et comment l'utiliser au mieux
Parfaite pour ceux qui recherchent la qualité dans la cuisine de tous les jours, idéale pour assaisonner à cru les salades et les plats froids, excellente comme base pour les soffritos délicats. Une huile d'olive vierge extra biologique adaptée aussi à ceux qui suivent une alimentation attentive et naturelle, sans compromis sur la saveur.
✔ Olives 100% italiennes issues de l'agriculture biologique certifiée — filière tracée
✔ Extraction à froid — arômes, polyphénols et propriétés nutritionnelles préservés
✔ Cépages Coratina, Ogliarola et Carolea pour un profil gustatif riche
✔ Riche en graisses insaturées en soutien du bien-être cardiovasculaire
✔ Polyvalente : crue, cuite, sur le poisson, les légumes et les soupes
🍳 Ingrédients
Huile d'olive vierge extra biologique*. *Biologique
📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 3478 kJ / 828 kcal | Graisses : 92 g | dont Saturées : 14 g | Glucides : 0 g | dont Sucres : 0 g | Fibres : 0 g | Protéines : 0 g | Sel : 0 g
- Stile di Vita
- Biologique
- 📜 Note légale:
- Les ingrédients, valeurs et avertissements sont indicatifs et modifiables sans préavis. Référez-vous toujours à l'emballage du produit.
Alce Nero est la coopérative biologique italienne fondée en 1978 — l'une des marques bio les plus reconnues d'Italie et d'Europe.
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