👍 Les Penne Rigate sont un symbole de la cuisine italienne dans le monde, mais il existe les leurs et il y a celles de La Molisana — une entreprise qui, depuis 1912, transforme du blé italien en pâtes de caractère. Les Penne Rigate Integrali N°20 représentent le meilleur de cette tradition dans la version complète : semoule brute, parfumée, travaillée avec respect pour le grain entier et sa complexité organoleptique. Le résultat est une pâte de couleur ambrée chaude, au goût délicatement rustique et à la consistance qui garde son point de cuisson même après l'ajout de la sauce.
✨ Le blé à la base de ces penne est cultivé exclusivement dans les meilleures régions italiennes — Molise, Abruzzes, Pouilles, Latium, Marches — et décortiqué à la pierre dans le moulin de l'entreprise. Cette technique, qui reprend des méthodes artisanales transmises depuis cinq générations, préserve les couches externes du grain : c'est là que résident les fibres alimentaires, les vitamines du groupe B, les antioxydants et les sels minéraux qui font des pâtes complètes un choix nutritionnellement supérieur.
🔥 La filière en bronze, ensuite, ajoute un élément sensoriel fondamental : le rainurage profond des penne n'est pas seulement esthétique. Chaque cannelure est une architecture au service de la sauce — une penne rigate bien filée en bronze capture la sauce bolognaise, enveloppe la crème de légumes, retient l'huile aromatisée. La bouchée est toujours pleine, compacte, satisfaisante.
🌸 Pour ceux qui choisissent le bien-être à table sans compromis :
✔ Plus de 8g de fibres pour 100g — satiété et transit intestinal régulier
✔ Protéines supérieures à 14% — pâtes tenaces avec une excellente tenue à la cuisson
✔ Chaîne d'approvisionnement 100% italienne intégrée — du champ au pastificio La Molisana
✔ Décorticage à la pierre — processus hygiénique-sanitaire d'excellence
✔ Emballage écosoutenable FSC — recyclable dans le papier
✔ Cuisson 11 minutes — forme et consistance toujours parfaites
🍳 Ingrédients
Semoule complète de blé dur.
🥚 Allergènes
Contient : GLUTEN (blé dur complet).
Peut contenir des traces de SOJA et de MOUTARDE.
📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1494 kJ / 353 kcal | Matières grasses : 2,0 g | Saturées : 0,3 g | Glucides : 65 g | Sucres : 3,3 g | Fibres : 8,0 g | Protéines : 15 g | Sel : 0,08 g
📜 Note légale
Les informations (ingrédients, valeurs nutritionnelles, avertissements, pictogrammes) sont indicatives et pourraient ne pas refléter des mises à jour ultérieures. Les fabricants peuvent modifier les formulations, les allergènes, les emballages et la sécurité sans préavis. Se référer toujours à l'étiquette sur l'emballage au moment de l'achat. lowprice.ch décline toute responsabilité pour les imprécisions résultant de modifications du fabricant.
