✨ Un format de pâtes a changé la façon dont l'Italie mange ses spaghettis. La Molisana, avec sa vision audacieuse, a transformé le classique spaghetto alla chitarra de tradition abruzzaise-molisane en un culte contemporain : le Spaghetto Quadrato N°1. Dans cette version complète, le format iconique atteint son expression la plus complète — car à la section carrée incomparable s'ajoute la richesse nutritionnelle du grain entier, travaillé dans le moulin de l'entreprise avec des techniques qui respectent et valorisent chaque composant du grain.
🍋 Le grain de départ est sélectionné exclusivement parmi les productions du Molise, des Abruzzes, des Pouilles, du Latium et des Marches. Il est décortiqué à la pierre, une méthode qui nettoie le grain délicatement en préservant intacts les couches externes, là où se concentrent les fibres alimentaires, les vitamines du groupe B, les minéraux et les antioxydants. L'eau oligominérale des sources du Matese — froide, pauvre en sodium, très pure — complète la pâte en conférant aux pâtes une *légèreté et une digestibilité naturelles*.
🔥 L'extrusion au bronze fait le reste : la surface des Spaghetti Quadrati Integrali se présente râpée, poreuse, capable de capturer et de retenir tout type d'assaisonnement. De la simple ail, huile et piment à la caponata de légumes d'été, jusqu'aux sauces de mer ou de viande, ces pâtes savent exalter chaque proposition avec caractère et personnalité.
💪 Les avantages que vous trouvez dans chaque paquet :
✔ Plus de 8g de fibres pour 100g — transit régulier et sensation de satiété prolongée
✔ Protéines supérieures à 14% — pâtes tenaces, toujours al dente
✔ Chaîne d'approvisionnement 100% italienne intégrée — du champ au moulin au pastificio La Molisana
✔ Décorticage à la pierre — processus certifié et hygiéniquement supérieur
✔ Section carrée — bouchée pleine, onctuosité optimale, ne cuit jamais trop
✔ Emballage écosoutenible FSC — recyclable dans le papier
🍳 Ingrédients
Semoule complète de blé dur.
🥚 Allergènes
Contient : GLUTEN (blé dur complet).
Peut contenir des traces de SOJA et de MOUTARDE.
📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1494 kJ / 353 kcal | Matières grasses : 2,0 g | Saturées : 0,3 g | Glucides : 65 g | Sucres : 3,3 g | Fibres : 8,0 g | Protéines : 15 g | Sel : 0,08 g
📜 Mentions légales
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