✨ Il y a une histoire qui part des champs du Molise et arrive directement dans votre assiette. Depuis 1912, la famille Ferro cultive, moud et pétrit le blé dur le plus fin d'Italie pour créer des pâtes qui sont bien plus qu'un aliment : c'est une expérience authentique. Les Fusilli Corti Bucati n.108 sont l'un des formats les plus appréciés de la gamme, avec cette forme hélicoïdale courte et creuse qui devient un piège parfait pour tout assaisonnement.
🔥 La philosophie de La Molisana est simple : contrôle total de la chaîne d'approvisionnement. Le blé est cultivé exclusivement au Molise, dans les Abruzzes, dans les Pouilles, dans le Latium et dans les Marches, moulu dans le moulin de Campobasso avec la technique du décorticage à la pierre — une méthode ancienne qui produit des semoules plus pures et plus sûres du point de vue hygiénico-sanitaire. La pâte est ensuite réalisée avec de l'eau oligominérale des sources du Matese, hypotonique et très pure.
✅ Les raisons pour lesquelles ces fusilli font la différence :
✔ Finition au bronze : surface rugueuse et poreuse, idéale pour absorber les ragoûts, les sauces crémeuses et les sauces tomate
✔ Forme en spirale creuse : recueille la sauce à l'extérieur comme à l'intérieur, multipliant la saveur
✔ Protéines supérieures à 14 % : pâtes énergétiques et rassasiantes, parfaites pour les sportifs et les familles
✔ Cuisson 7 minutes al dente : rapide, pratique, avec une excellente tenue à la poêle
✔ Fabriqué en Italie certifié : blé 100 % italien, produit à Campobasso
🧠 Avec les Fusilli Corti Bucati n.108, vous pouvez préparer des pâtes gratinées au four, des salades de pâtes froides estivales, des plats de pâtes avec du ragoût de sanglier, ou simplement une veloutée de tomates fraîches au basilic. Leur polyvalence en fait le format idéal pour toutes les occasions.
🍳 Ingrédients
Semoule de blé dur, eau.
🥚 Allergènes
Contient : Gluten (blé dur). Peut contenir des traces de soja et de moutarde.
📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1489 kJ / 356 kcal | Matières grasses : 1,5 g | Saturées : 0,3 g | Glucides : 71 g | Sucres : 3,5 g | Fibres : 3 g | Protéines : 14 g | Sel : 0 g
📜 Note légale
Les informations (ingrédients, valeurs nutritionnelles, avertissements, pictogrammes) sont indicatives et pourraient ne pas refléter des mises à jour ultérieures. Les fabricants peuvent modifier les formulations, les allergènes, les emballages et la sécurité sans préavis. Référez-vous toujours à l'étiquette sur l'emballage au moment de l'achat. lowprice.ch décline toute responsabilité pour les inexactitudes dues aux modifications du fabricant.
