spaghetti n.15

🍽 Il existe un test que La Molisana appelle le test eau et sel : les spaghettis sont cuits avec une pincée de sel et dégustés avec une seule goutte d'huile d'olive extra vierge. Seules des pâtes vraiment bonnes réussissent ce test. Les Spaghetti n°15 La Molisana le réussissent à chaque fois. Nés en 1912 à Campobasso, au cœur du Molise, ces spaghettis sont le produit d'une chaîne d'approvisionnement qui contrôle chaque étape : de la sélection du blé dur italien à la mouture dans le moulin propriétaire, en passant par l'étirage au bronze et le séchage lent.

🔥 Le blé utilisé provient exclusivement des régions italiennes les plus propices à la culture du blé dur : Molise, Abruzzes, Pouilles, Latium et Marches. Le décorticage à la pierre purifie chaque grain, préservant ses qualités nutritionnelles d'origine. La pâte est préparée avec de l'eau pure oligominerale des sources du Matese, faiblement minéralisée — un détail qui fait la différence sur la consistance finale du produit.

✅ Caractéristiques des Spaghetti n°15 La Molisana :
✔ Rugosité naturelle due à l'étirage au bronze — la sauce ne glisse pas
✔ Blé 100% italien issu d'une filière intégrée et certifiée
✔ Indice protéique >14% — tenue maximale à la cuisson (11 minutes)
✔ Décorticage à la pierre pour des semoules pures et nutritives
✔ Emballage compostable FSC — durabilité environnementale concrète

😀 Ces spaghettis se prêtent à tout : à la sauce tomate fraîche au basilic, à la carbonara traditionnelle, à l'ail, à l'huile et au piment, au pesto génois, aux palourdes ou aux fruits de mer. La surface rugueuse garantit que chaque assaisonnement adhère aux pâtes, créant une amalgamation parfaite à chaque bouchée. Pour un résultat impeccable, faites-les cuire dans une grande quantité d'eau salée pendant environ 11 minutes et terminez la cuisson à la poêle.

🍳 Ingrédients
Semoule de blé dur, eau.

🥚 Allergènes
Contient du gluten. Peut contenir des traces d'œufs.

📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1467 kJ / 351 kcal | Matières grasses : 1,5 g | Acides gras saturés : 0,3 g | Glucides : 70 g | Sucres : 4 g | Fibres : 3 g | Protéines : 14 g | Sel : 0,02 g

📜 Mentions légales
Les informations (ingrédients, valeurs nutritionnelles, avertissements, pictogrammes) sont indicatives et pourraient ne pas refléter des mises à jour ultérieures. Les fabricants peuvent modifier les formulations, les allergènes, les emballages et les consignes de sécurité sans préavis. Référez-vous toujours à l'étiquette sur l'emballage au moment de l'achat. lowprice.ch décline toute responsabilité pour les inexactitudes dues à des modifications du fabricant.