spaghetti n.15

🍽 C'è un test che in casa La Molisana si chiama il test acqua e sale: gli spaghetti vengono cotti con un pizzico di sale e assaporati con una sola goccia di olio extravergine di oliva. Solo una pasta davvero buona riesce a superarlo. Gli Spaghetti n.15 La Molisana lo superano ogni volta. Nati nel 1912 a Campobasso, nel cuore del Molise, questi spaghetti sono il prodotto di una filiera che controlla ogni fase: dalla selezione del grano duro italiano alla molitura nel mulino di proprietà, fino alla trafilatura al bronzo e all'essiccazione lenta.

🔥 Il grano utilizzato proviene esclusivamente dalle regioni italiane più vocate alla coltura del grano duro: Molise, Abruzzo, Puglia, Lazio e Marche. La decorticazione a pietra purifica ogni chicco preservando le sue qualità nutritive originali. L'impasto avviene con acqua pura oligominerale delle sorgenti del Matese, a bassa mineralizzazione — un dettaglio che fa la differenza sulla consistenza finale del prodotto.

✅ Caratteristiche degli Spaghetti n.15 La Molisana:
✔ Ruvidità naturale da trafilatura al bronzo — il sugo non scivola via
✔ Grano 100% italiano da filiera integrata e certificata
✔ Indice proteico >14% — massima tenuta in cottura (11 minuti)
✔ Decorticazione a pietra per semole pure e nutrienti
✔ Pack compostabile FSC — sostenibilità ambientale concreta

😀 Questi spaghetti si prestano a tutto: al pomodoro fresco con basilico, alla carbonara tradizionale, all'aglio olio e peperoncino, al pesto genovese, alle vongole o ai frutti di mare. La superficie ruvida garantisce che ogni condimento si adagi alla pasta creando un'amalgama perfetta in ogni forchettata. Per un risultato impeccabile, cuoci in abbondante acqua salata per circa 11 minuti e manteca in padella.

🍳 Ingredienti
Semola di grano duro, acqua.

🥚 Allergeni
Contiene glutine. Può contenere tracce di uova.

📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 1467 kJ / 351 kcal | Grassi: 1,5 g | Saturi: 0,3 g | Carboidrati: 70 g | Zuccheri: 4 g | Fibre: 3 g | Proteine: 14 g | Sale: 0,02 g

📜 Nota legale
Le informazioni (ingredienti, valori nutrizionali, avvertenze, pittogrammi) sono indicative e potrebbero non riflettere aggiornamenti successivi. I produttori possono modificare formulazioni, allergeni, confezioni e sicurezza senza preavviso. Fare sempre riferimento all'etichetta sulla confezione al momento dell'acquisto. lowprice.ch declina responsabilità per imprecisioni derivanti da modifiche del produttore.