Elenco dei prodotti per la marca La Molisana

Dal 1910 nel nostro Molino maciniamo il migliore grano duro dal profumo intenso, dal colore giallo tenue e dall'alto contenuto proteico. La decorticazione a pietra, moderna tecnologia che utilizza un metodo antico, purifica ogni chicco e ne mantiene intatte le qualità originali per una pasta ruvida e tenace, trafilata al bronzo e dall'eccellente tenuta in cottura.

A 730 metri l'aria fredda di montagna conserva integro il grano e assicura una pasta essiccata in purezza. L'acqua di sorgente del nostro impasto arriva fredda dal Parco del Matese. Con proprietà oligominerali e povera di sodio, è perfetta per rendere la nostra pasta genuina e digeribile.

la Molisana

Antico molino e pastificio in Campobasso

1912

Azienda 100% italiana

Fondata nel 1912 da una famiglia di imprenditori italiani, interamente di proprietà italiana.

1 Il grano Utilizziamo solo grano coltivato in Molise, Abruzzo, Puglia, Lazio e Marche, regioni da sempre vocate alla produzione di grano duro di alta qualità.

2 Il molinoMaciniamo da quattro generazioni il miglior grano, lo decortichiamo a pietra per produrre semole pure con le qualità nutritive originali.

3 Il pastificio Trafiliamo al bronzo per ottenere una pasta ruvida e tenace con un'eccellente tenuta in cottura.

4 L'acqua Impastiamo le nostre semole con acqua pura, iposodica con caratteristiche oligominerali delle sorgenti del Matese.

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Nuovo

PASTA E RISO

Spaghetti Quadrati N. 1

La Molisana

8004690611517

3,25 CHF

Pasta di semola integrale di grano duro - 500 g Scopri il gusto autentico della pasta integrale, ricca di fibre e con un sapore deciso. Realizzata con grano duro 100% italiano, è perfetta per piatti sani e gustosi. Tiene perfettamente la cottura e si abbina a qualsiasi condimento, dalla semplice passata di pomodoro ai sughi più elaborati.

Nuovo

PASTA E RISO

Penne Rigate N. 20

La Molisana

8004690612002

3,25 CHF

Nuovo

PASTA E RISO

La Molisana

8004690172803

2,85 CHF

TEMPO DI COTTURA: 7 minuti LINEA Le Classiche FORMATO 500g TRAFILATURA Bronzo