spaghetti n.15

🍽 Es gibt einen Test, den La Molisana zu Hause durchführt und der den Salz-Wasser-Test nennt: Die Spaghetti werden mit einer Prise Salz gekocht und mit nur einem Tropfen nativem Olivenöl extra probiert. Nur eine wirklich gute Pasta besteht ihn. Die Spaghetti n.15 La Molisana bestehen ihn jedes Mal. Seit 1912 in Campobasso, im Herzen von Molise, geboren, sind diese Spaghetti das Ergebnis einer Lieferkette, die jede Phase kontrolliert: von der Auswahl des italienischen Hartweizens über das Mahlen in der eigenen Mühle bis hin zum Walzen durch Bronzeformen und dem langsamen Trocknen.

🔥 Der verwendete Weizen stammt ausschließlich aus den für den Hartweizenanbau am besten geeigneten italienischen Regionen: Molise, Abruzzen, Apulien, Latium und Marken. Die Steinmahlung reinigt jeden Korn und bewahrt seine ursprünglichen Nährwerte. Der Teig wird mit reinem, oligomineralischem Wasser aus den Matese-Quellen mit geringer Mineralisierung hergestellt – ein Detail, das die endgültige Konsistenz des Produkts beeinflusst.

✅ Merkmale der Spaghetti n.15 La Molisana:
✔ Natürliche Rauheit durch Walzen durch Bronzeformen – die Soße rutscht nicht ab
✔ 100% italienischer Weizen aus einer integrierten und zertifizierten Lieferkette
✔ Proteingehalt >14% – maximale Kochstabilität (11 Minuten)
✔ Steinmahlung für reinen und nahrhaften Grieß
✔ Kompostierbare FSC-Verpackung – konkrete Umweltnachhaltigkeit

😀 Diese Spaghetti passen zu allem: mit frischen Tomaten und Basilikum, traditioneller Carbonara, Aglio, Olio e Peperoncino, Genueser Pesto, mit Venusmuscheln oder Meeresfrüchten. Die raue Oberfläche sorgt dafür, dass jede Sauce an der Pasta haftet und bei jedem Bissen eine perfekte Einheit bildet. Für ein makelloses Ergebnis in reichlich gesalzenem Wasser etwa 11 Minuten kochen und in der Pfanne schwenken.

🍳 Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser.

🥚 Allergene
Enthält Gluten. Kann Spuren von Eiern enthalten.

📊 Nährwerte pro 100g
Energie: 1467 kJ / 351 kcal | Fett: 1,5 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g | Kohlenhydrate: 70 g | davon Zucker: 4 g | Ballaststoffe: 3 g | Proteine: 14 g | Salz: 0,02 g

📜 Rechtlicher Hinweis
Die Informationen (Zutaten, Nährwerte, Warnhinweise, Piktogramme) sind indikativ und spiegeln möglicherweise keine späteren Aktualisierungen wider. Hersteller können Rezepturen, Allergene, Verpackungen und Sicherheitsinformationen ohne vorherige Ankündigung ändern. Beziehen Sie sich immer auf das Etikett auf der Verpackung zum Zeitpunkt des Kaufs. lowprice.ch übernimmt keine Haftung für Ungenauigkeiten, die sich aus Änderungen durch den Hersteller ergeben.