FELICETTI

🌿 Es gibt Nudeln und dann gibt es diese. Die Fusilli Monograno Felicetti Kamut® Khorasan entstehen aus einem biologisch in Kanada angebauten Urkorn, das in Italien mit handwerklicher Sorgfalt gemahlen und langsam zu einer Spirale gezogen wird, die jede Sauce wie kaum eine andere Form aufnimmt. Beim Kochen entfalten sie ein zart blumiges und...

Schräger Schnitt, tiefe Rillen, großzügige Dicke: die Penne Rigate Monograno Kamut® Khorasan Felicetti sind keine gewöhnliche Pasta. Sie sind das Ergebnis einer radikalen Entscheidung – nur ein einziges antikes, biologisches Korn, rein – das seit über einem Jahrhundert in den Trentiner Dolomiten in über 1000 Metern Höhe handwerklich verarbeitet wird....

Wenn es eine Form gibt, die die Essenz italienischer Pasta verkörpert, dann sind es Spaghetti. Und wenn es ein Weizen gibt, der die Essenz einer vergangenen Ära erzählt, dann ist es Khorasan. Die Spaghetti Monograno Kamut® Khorasan Felicetti vereinen diese beiden Geschichten in einem einzigen goldenen, biologischen Faden, der auf Bronze in den Dolomiten...