Fusilli n.48

🌎 I Fusilli Rummo N.48 rappresentano uno dei grandi classici della pasta italiana reinterpretato con la cura artigianale che solo Rummo sa offrire. La loro spirale compatta, trafilata al bronzo negli stabilimenti di Benevento, è il formato più versatile della tavola italiana: si abbina con tutto, si cucina in 8 minuti, conquista sempre.

Fusilli Rummo N.48: la spirale che esalta ogni sugo

Il Metodo Lenta Lavorazione di Rummo è il cuore pulsante di questa pasta. Lunghi tempi di impasto preservano l'integrità del glutine e il profilo proteico della semola, dando vita a una struttura che regge egregiamente anche il salto in padella e la doppia cottura, tecnica preferita dai professionisti della ristorazione. La rugosità della superficie non è un dettaglio estetico: è il meccanismo che fa aggrappare il condimento ad ogni millimetro di pasta.

Quando e come usarli al meglio

I Fusilli n.48 sono ideali per chi cerca qualità nel piatto di tutti i giorni: con ragù di carne, con sughi di verdure, con pesto, con condimenti cremosi o semplicemente con pomodoro e basilico. La loro dimensione equilibrata li rende perfetti per la colazione dei campioni, per un pranzo veloce in ufficio e per le cene in famiglia. Un formato amato da grandi e piccini, versatile come pochi.

✔ Spirale al bronzo: avvolge e trattiene ogni tipo di condimento
✔ Cottura in 8 minuti senza sacrificare la qualità
✔ Tenuta certificata da Bureau Veritas — sempre al dente
✔ Semola di grano duro selezionata, prodotto in Italia
✔ Formato versatile per ogni ricetta e occasione

🍳 Ingredienti
Semola di grano duro.

⚠ Avvertenze
Può contenere tracce di soia e senape.

🥚 Allergeni
Contiene Grano/Frumento.

📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 1510 kJ / 356 kcal | Grassi: 1,6 g | di cui Saturi: 0,3 g | Carboidrati: 69,5 g | di cui Zuccheri: 3,1 g | Fibre: 2,9 g | Proteine: 14,5 g | Sale: 0,005 g