Les Capellini sont un ancien format de pâte originaire de la région centre-nord, dont la préparation manuelle nécessitait une grande maîtrise et symbolisait le raffinement.
Cette tradition se perpétue aujourd’hui avec les Capellini Barilla, un format de pâte long et fin qui donne un goût surprenant à chaque recette. Bien qu'ils paraissent fragiles, ils conservent leur structure même dans les bouillons les plus chauds, tout en révélant pleinement la saveur des ingrédients dans les plats secs.
Fabriqués avec de la semoule de blé dur.
Taille du paquet : 500g.
Barilla: Une ode aux pâtes italiennes depuis 1877
Un plongeon dans l'histoire:
Barilla, née en 1877 à Parme, est plus qu'une simple marque de pâtes. C'est une icône italienne qui a conquis le monde avec son goût authentique et sa passion pour la qualité. L'histoire de Barilla commence avec Pietro Barilla, un boulanger visionnaire qui transforme une petite boulangerie en un empire alimentaire. Depuis lors, la famille Barilla a dirigé l'entreprise avec dévouement, préservant la tradition et embrassant l'innovation.