Tagliolini all'uovo

🍽 Quand on parle de pâtes fines aux œufs, le tagliolino est le roi incontesté. Format noble de la cuisine italienne — présent dans les traditions du Piémont, de l'Émilie et de la Romagne — il requiert des ingrédients honnêtes et un travail respectueux pour exprimer tout son caractère. Les primia Tagliolini all'Uovo incarnent cette philosophie : semoule de blé dur et œufs frais, rien de plus, rien de moins.

Leur finesse n'est pas une limite : c'est leur valeur. Le tagliolino cuit rapidement et se mélange harmonieusement à la sauce, sans jamais l'écraser. C'est pourquoi c'est le format préféré pour les préparations avec des ingrédients nobles — truffe, crustacés, beurre et sauge, ou un bouillon de viande fait dans les règles de l'art.

💪 La semoule de blé dur garantit la juste ténacité : les tagliolini ne se défont pas à la cuisson et conservent une agréable consistance ferme. Les œufs à 19,4% donnent cette couleur dorée inimitable et une note de saveur ronde et enveloppante qui distingue les pâtes aux œufs de qualité.

✅ Accords parfaits pour vos tagliolini :

✔ En bouillon de viande ou de chapon — le classique du repas de fête
✔ Avec beurre, sauge et parmesan — la simplicité sublimée
✔ Avec un ragoût blanc de veau — intensité et délicatesse en équilibre
✔ Avec crustacés et bisque — l'élégance d'un restaurant chez vous
✔ Avec truffe râpée et huile d'olive extra vierge — le maximum avec le minimum

✨ Format de 250 g, avec des nids dosables pour des portions précises. Conservation à température ambiante, longue durée de conservation. La tradition en format de poche.

🍳 Ingrédients
Semoule de BLÉ dur, ŒUFS 19,4%.

🥚 Allergènes
Contient : Gluten (blé), Œufs.
Peut contenir des traces de : Soja.

📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1480 kJ / 350 kcal | Matières grasses : 3,5 g | dont Acides gras saturés : 1,0 g | Glucides : 67,0 g | dont Sucres : 1,5 g | Fibres : 2,5 g | Protéines : 13,0 g | Sel : 0,1 g

📜 Note légale
Les informations (ingrédients, valeurs nutritionnelles, avertissements, pictogrammes) sont indicatives et peuvent ne pas refléter des mises à jour ultérieures. Les fabricants peuvent modifier les formulations, les allergènes, les emballages et la sécurité sans préavis. Toujours se référer à l'étiquette sur l'emballage au moment de l'achat. lowprice.ch décline toute responsabilité pour les imprécisions résultant des modifications du fabricant.