Artikel der Marke CAPUTO

Mulino Caputo ist die neapolitanische Mehlmarke seit 1924: Tipo 0 (Aria, Manitoba Oro, Nuvola) und Tipo 00 (Pizzeria, Pasticceria, Frische Pasta und Gnocchi). 6 Produkte auf lowprice.ch. More

Mulino Caputo ist die neapolitanische Mehlmarke, 1924 gegründet, weltweit bekannt für Weichweizenmehle für Pizza, Konditorei und frische Pasta. 6 Referenzen auf lowprice.ch.

🌾 Tipo 0: Aria, Manitoba Oro und Nuvola
🍕 Tipo 00: Pizzeria, Pasticceria und Frische Pasta und Gnocchi

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FOOD 6
- MEHL UND REIN ' 6

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MEHL UND REIN '

Farina Di Grano Tenero Tipo 00 Pizzeria

CAPUTO

8014601036100

3,55 CHF

Das Caputo Pizzeria Mehl Typ "00" 🍯 ist das Geheimnis echter Pizzabäcker, jetzt auch für deine Küche zuhause. Fein gemahlenes Mehl ergibt elastische Teige, die leicht ausgerollt werden können, mit einer Zartheit, die du bereits beim Kneten spürst.Perfekt für eine hohe und luftige Kruste mit der richtigen Kraft für lange Gärungen ohne Reißen. Ob...

MEHL UND REIN '

Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Nuvola

CAPUTO

8014601012456

5,25 CHF

Das Mehl Nuvola von Caputo 🌿 ist perfekt für Teige, die hoch, locker und leicht wie eine Wolke aufgehen sollen. Das sorgfältig gemahlene Typ "0" Mehl entwickelt ein elastisches Glutennetzwerk, ideal für Pizzen im Blech, Palinipizza und gefüllte Focaccias.Mit wenig Wasser und gut bearbeitetem Teig entstehen grosse Poren und lockere Krume ✔....

MEHL UND REIN '

Farina Di Grano Tenero Tipo 00 Pasticceria

CAPUTO

8014601011565

3,70 CHF

Das Caputo Mehl Typ «00» Gebäck 🍪 ist perfekt für alle, die gerne Kuchen und Gebäck zu Hause backen möchten – fein, leicht und einfach zu verarbeiten. ✔Ideal für bröselfeste Mürbeteige, Teegebäck, Obsttorten und lockere Rührkuchen. Einfach kneten, ausrollen und backen – gleichbleibende Ergebnisse, Backtag für Backtag....

MEHL UND REIN '

Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Aria

CAPUTO

8014601038203

5,15 CHF

Die Caputo Farina Aria Typ "0" 🌾 ist perfekt für lockere Teige mit großporiger Struktur. Ideal für Pinsa, Flammkuchen und Blechpizza – mit hochelastischer Krume auch bei hoher Wasserzugabe.Mit wenig Handgriff und regelmäßigen Ruhezeiten entsteht ein stabiles, gut entwickeltes Glutennetzwerk ✔. Auch hervorragend für hohe Focaccia und weiche...

MEHL UND REIN '

Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Manitoba Oro

CAPUTO

8014601034168

4,35 CHF

Das Mehl Manitoba Oro Typ "0" von Caputo ist die Wahl für alle, die große Hefegebäcke lieben 🍣 Stark und elastisch, hält lange Reifezeiten und anspruchsvolle Teige ohne Strukturverlust. Perfekt für Pandoro, Colomba, hausgemachte Panettone, aber auch lange vergorene Pizzen, Bagel und weiches Kastenbrob ✅. Mit etwas Erfahrung und den...

MEHL UND REIN '

Farina Di Grano Tenero Tipo 00 Pasta fresca e gnocchi

CAPUTO

8014601027153

3,60 CHF

Das Caputo Mehl Typ "00" für Frischteig und Gnocchi 🍪 ist die ideale Wahl für alle, die gerne von Hand arbeiten und Trattoria-Qualität lieben. Die feine, proteinreiche Konsistenz ermöglicht es, den Nudelteig dünn auszurollen ohne zu reissen – perfekt für Tagliatelle, Ravioli und Lasagne.Dank des ausgewogenen Verhältnisses zwischen Elastizität und...