CAPUTO – Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Manitoba Oro

Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Manitoba Oro

Name: Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Manitoba Oro
Brand: CAPUTO
SKU: 8014601034168
Price: 4.35 CHF
Availability: InStock

4,35 CHF

Bruttopreis

Das Mehl Manitoba Oro Typ "0" von Caputo ist die Wahl für alle, die große Hefegebäcke lieben 🍣 Stark und elastisch, hält lange Reifezeiten und anspruchsvolle Teige ohne Strukturverlust. Perfekt für Pandoro, Colomba, hausgemachte Panettone, aber auch lange vergorene Pizzen, Bagel und weiches Kastenbrob ✅. Mit etwas Erfahrung und den richtigen Falten erhältst du eine regelmäßige und luftige Krume. Ein 1-kg-Sack, um deine Bäckerei auf ein neues Niveau zu bringen 😊.

Es wird unser Lager verlassen:

✔ Donnerstag 30 Juli mit DHL Express

Wenn ein Teig lange Verarbeitungen und wichtige Gärungen aushalten muss, wurde das Mehl Manitoba Oro Typ "0" von Caputo genau dafür entwickelt: Kraft, Elastizität und Stabilität auch bei komplexesten Zubereitungen.

Weichweizenmehl Typ 0 Manitoba Oro – Caputo

Ein starkes Mehl, ideal für alle, die große Hefegebäcke mit solider Struktur und regelmäßiger Krume erhalten möchten, sowohl im süßen als auch im salzigen Bereich.

Wann und wie man es am besten verwendet

✔ Große süße Hefegebäcke: Pandoro, Colomba, hausgemachter Panettone
✔ Pizza mit langen Reifezeiten für bessere Verdaulichkeit
✔ Bagel, Danube und weiches Kastenbrob
✔ Gemischt mit anderen Mehlen, um empfindlichere Teige zu "verstärken"
✔ Kümmere dich um die Seidenbildung und füge Verstärkungsfalten für eine präzisere Form beim Backen ein

🍳 Zutaten

Weichweizenmehl Typ "0"

Allergene: Gluten (Weizen) – Vorhanden

📊 Nährwerte (pro 100g)

Energie: 1482 kJ / 350 kcal (18% RDA)
Fett: 1,5 g (2% RDA)
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g (1% RDA)
Kohlenhydrate: 69 g (26% RDA)
davon Zucker: 1 g (1% RDA)
Ballaststoffe: 3 g
Eiweiß: 14 g (28% RDA)
Salz: 0,016 g (0% RDA)

Rechtlicher Hinweis: Zutaten und Nährwerte können variieren. Bitte immer das Etikett konsultieren.

Ein Mehl, das deinen Hefegebäcken Struktur und Volumen verleiht, vom Panettone bis zur Sonntagspizza.

📜 Rechtlicher Hinweis:: Zutaten, Nährwerte und Warnhinweise sind unverbindlich und können sich ohne Vorankündigung ändern. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.

Artikel-Nr. 8014601034168

Mulino Caputo ist die neapolitanische Mehlmarke, 1924 gegründet, weltweit bekannt für Weichweizenmehle für Pizza, Konditorei und frische Pasta. 6 Referenzen auf lowprice.ch.

🌾 Tipo 0: Aria, Manitoba Oro und Nuvola
🍕 Tipo 00: Pizzeria, Pasticceria und Frische Pasta und Gnocchi

Wählen Sie Caputo auf lowprice.ch: die von Pizzabäckern auf der ganzen Welt bevorzugten neapolitanischen Mehle zu günstigen Preisen, mit schneller Lieferung in die ganze Schweiz.

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