CAPUTO – Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Manitoba Oro
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CAPUTO – Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Manitoba Oro
CAPUTO – Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Manitoba Oro

Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Manitoba Oro

4,35 CHF
TTC

Caputo Manitoba Oro Farine de blé type “0” 1 kg : farine forte et élastique, idéale pour longues fermentations et pâtes levées très structurées. Disponible sur lowprice.ch

 

 

Il partira de notre entrepôt :

✔ lundi 15 juin   avec  DHL Express

 

La Farine Caputo Manitoba Oro type “0” 1 kg est destinée aux pâtes qui demandent une bonne tenue et une structure solide, même avec des temps de maturation plus longs. Elle convient aux brioches, au pain de mie moelleux, aux bagels, ainsi qu’aux pizzas à fermentation prolongée et aux viennoiseries maison. Elle peut aussi s’utiliser en mélange pour “renforcer” une farine plus douce, afin d’obtenir une mie plus régulière et une pâte plus facile à façonner. Pour de meilleurs résultats, soigne le pétrissage et ajoute des rabats pour apporter de la tension, surtout sur des pâtes riches. Avec ingrédients sélectionnés et profil nutritionnel équilibré, elle accompagne les recettes exigeantes du quotidien. Achetez maintenant sur lowprice.ch

Ingrédients

Ingrédients %
Farine de blé type “0”  
 
 
 

Allergènes

Allergènes Présent
Gluten (blé) Oui
 
 
 

Valeurs Nutritionnelles

Nutriment par 100g % VNR
Énergie 1482 kJ / 350 kcal 18%
Lipides 1,5 g 2%
dont acides gras saturés 0,1 g 1%
Glucides 69 g 26%
dont Sucres 1 g 1%
Protéines 14 g 28%
Sel 0,016 g 0%
 
 
 

Note légale : Les ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent varier. Consultez toujours l’étiquette.

📜 Note légale:
Les ingrédients, valeurs et avertissements sont indicatifs et modifiables sans préavis. Référez-vous toujours à l'emballage du produit.
8014601034168

Mulino Caputo est la marque napolitaine de farines de qualité fondée en 1924, reconnue dans le monde entier pour ses farines de blé tendre destinées à la pizza, à la pâtisserie et aux pâtes fraîches. 6 références sur lowprice.ch.

🌾 Type 0: Aria, Manitoba Oro et Nuvola
🍕 Type 00: Pizzeria, Pasticceria et Pâtes Fraîches et Gnocchis

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