Caputo Nuvola Weizenmehl Type 0 1 kg: für luftig-leichte Teige, ideal für moderne Pizza und weiche Focaccia mit schönem Volumen. Verfügbar auf lowprice.ch
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Caputo Nuvola Weizenmehl Type 0 1 kg ist für Teige gedacht, bei denen du eine besonders leichte, offene Struktur anstrebst. Es eignet sich hervorragend für Blechpizza und Pizza alla Pala sowie für gefüllte Focaccia, Burger Buns und Partybrötchen. Mit regelmäßigen Ruhezeiten und sanften Falttechniken lässt sich der Teig stabil führen und bleibt dabei angenehm elastisch. Geschmacklich harmoniert er mit milden Belägen wie Mozzarella und Grillgemüse, aber auch mit frischen Akzenten wie Kirschtomaten und Basilikum, damit der Teig im Mittelpunkt steht. Mit ausgewählten Zutaten und ausgewogenem Nährstoffprofil entwickelt, um moderne Backideen alltagstauglich umzusetzen. Jetzt auf lowprice.ch kaufen
Zutaten
| Zutat | % |
|---|---|
| Weizenmehl Type 0 |
Allergene
| Allergene | Vorhanden |
|---|---|
| Gluten (Weizen) | Ja |
Nährwerte
| Nährstoff | pro 100g | %NRV |
|---|---|---|
| Energie | 1502 kJ / 352 kcal | 18% |
| Fett | 1 g | 1% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 1% |
| Kohlenhydrate | 72 g | 28% |
| davon Zucker | 1 g | 1% |
| Ballaststoffe | 3 g | |
| Eiweiß | 12,5 g | 25% |
| Salz | 0,006 g | 0% |
Hinweis: Die Zutaten und Nährwerte können variieren. Lesen Sie immer das Etikett.