Caputo Aria Weizenmehl Type 0 1 kg: für besonders luftige Teige, ideal für Pinsa, Pizza alla Pala und Blechpizza mit leichter Krume. Verfügbar auf lowprice.ch
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Caputo Aria Weizenmehl Type 0 1 kg ist für moderne Backideen gedacht, bei denen eine weiche, offene Teigstruktur im Mittelpunkt steht. Es eignet sich für Pinsa und andere Teige, die du sanft faltest und mit Ruhezeiten führst, damit Spannung und Volumen entstehen. Auch für hohe Focaccia und weiche Brötchen ist es praktisch, weil der Teig gut formbar bleibt und im Ofen schön aufgeht. Für mehr Aroma kannst du mit längerer Reife arbeiten und beim Formen besonders schonend vorgehen, damit die eingeschlossene Luft erhalten bleibt. Mit ausgewählten Zutaten und ausgewogenem Nährstoffprofil entwickelt, um zuverlässige Ergebnisse im Alltag zu unterstützen. Jetzt auf lowprice.ch kaufen
Zutaten
| Zutat | % |
|---|---|
| Weizenmehl Type 0 | |
| Sauerteig (inaktives getrocknetes Hefepulver) |
Allergene
| Allergene | Vorhanden |
|---|---|
| Gluten (Weizen) | Ja |
| Soja | Nein |
| Senf | Nein |
Nährwerte
| Nährstoff | pro 100g | %NRV |
|---|---|---|
| Energie | 1472 kJ / 347 kcal | 18% |
| Fett | 1 g | 1% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 1% |
| Kohlenhydrate | 70 g | 27% |
| davon Zucker | 1 g | 1% |
| Ballaststoffe | 3 g | |
| Eiweiß | 13 g | 26% |
| Salz | 0,001 g | 0% |
Hinweis: Die Zutaten und Nährwerte können variieren. Lesen Sie immer das Etikett.