CAPUTO – Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Aria
CAPUTO – Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Aria
CAPUTO – Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Aria
CAPUTO – Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Aria
CAPUTO – Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Aria
CAPUTO – Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Aria
CAPUTO – Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Aria
CAPUTO – Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Aria

Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Aria

5,15 CHF
Bruttopreis

Die Caputo Farina Aria Typ "0" 🌾 ist perfekt für lockere Teige mit großporiger Struktur. Ideal für Pinsa, Flammkuchen und Blech­pizza – mit hochelastischer Krume auch bei hoher Wasserzugabe.

Mit wenig Handgriff und regelmäßigen Ruhezeiten entsteht ein stabiles, gut entwickeltes Glutennetzwerk ✔. Auch hervorragend für hohe Focaccia und weiche Brötchen, profitiert von langen Gärungen mit intensiverem Aroma und besserer Verträglichkeit.

Ein praktisches 1-kg-Paket für professionelle Ergebnisse zu Hause 😊.

Die richtige Leichtigkeit für jeden hochhydratierten Teig.

Es wird unser Lager verlassen:

✔ Donnerstag 30 Juli   mit  DHL Express

 

Caputo Farina Aria Typ "0" 1 kg – entwickelt für lockere, großporige und leicht zu handhabende Teige auch bei hoher Wasserzugabe. Eine vielseitige Mehlsorte für Pinsa, Blech­pizza und Flammkuchen, geeignet auch für Focaccia und weiches Gebäck.

Weichweizenmehl Typ 0 Aria – Caputo

Beste Verwendung

Ideal für Teige mit leichter Struktur und sichtbarer Porung. Mit regelmäßigen Faltungen und angemessenen Ruhezeiten entsteht ein stabiles Glutennetzwerk, während längere Gärung tiefere Aromen entwickelt.

✔ Perfekt für Pinsa und hochhydratisierte Pizzen
✔ Geeignet für Flammkuchen und Blechpizza
✔ Hervorragend für hohe Focaccia und weiche Brötchen
✔ Liefert luftige, leichte Krume
✔ Sorgfältig ausgewählte Zutaten für moderne Rezepte

🍳 Zutaten

Weichweizenmehl Typ "0", Sauerteig (inaktive getrocknete Hefe).

📊 Nährwerte (pro 100 g)

Energie: 1472 kJ / 347 kcal
Fett: 1 g (davon gesättigt 0,2 g)
Kohlenhydrate: 70 g (davon Zucker 1 g)
Ballaststoffe: 3 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 0,001 g

Allergene: enthält Gluten (Weizen). Enthält keine Soja oder Senf.

Hinweis: Zutaten und Nährwerte können variieren – bitte die Verpackung beachten.

Die ideale Grundlage für leichte und perfekt entwickelte Teige, jedes Mal.

📜 Rechtlicher Hinweis:
Zutaten, Nährwerte und Warnhinweise sind unverbindlich und können sich ohne Vorankündigung ändern. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
8014601038203

Mulino Caputo ist die neapolitanische Mehlmarke, 1924 gegründet, weltweit bekannt für Weichweizenmehle für Pizza, Konditorei und frische Pasta. 6 Referenzen auf lowprice.ch.

🌾 Tipo 0: Aria, Manitoba Oro und Nuvola
🍕 Tipo 00: Pizzeria, Pasticceria und Frische Pasta und Gnocchi

Wählen Sie Caputo auf lowprice.ch: die von Pizzabäckern auf der ganzen Welt bevorzugten neapolitanischen Mehle zu günstigen Preisen, mit schneller Lieferung in die ganze Schweiz.

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