Farina Di Grano Tenero Aria
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Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Aria

5,15 CHF
Tasse incluse

Caputo Farina Aria tipo “0” 1 kg: studiata per impasti leggeri e ben sviluppati, ideale per pinse, pizza alla pala e pizza in teglia. Disponibile su lowprice.ch

 

Partirà dal nostro magazzino:

✔ lunedì 16 marzo   con  DHL Express

 

Caputo Aria tipo “0” da 1 kg è pensata per chi cerca una consistenza più soffice e un’alveolatura evidente nelle preparazioni da forno. Funziona bene per pinse e pizze ad alta idratazione, ma anche per focacce alte e panini morbidi: alternando pieghe e riposi regolari ottieni una maglia più stabile e una mollica più ariosa. Per esaltare il profumo, puoi lavorare con una maturazione più lunga e chiudere la formatura con gesti delicati, così l’impasto mantiene leggerezza. È una base versatile con ingredienti selezionati e adatta a ricette moderne dove la texture conta quanto il gusto. Acquista ora su lowprice.ch

Ingredienti

Ingredienti %
Farina di grano tenero tipo “0”  
Pasta madre (lievito essiccato inattivo)  
 
 
 

Allergeni

Allergeni Presente
Glutine (grano) Sì
Soia No
Senape No
 
 
 

Valori Nutrizionali

Nutriente per 100g % VNR
Energia 1472 kJ / 347 kcal 18%
Grassi 1 g 1%
di cui acidi grassi saturi 0,2 g 1%
Carboidrati 70 g 27%
di cui zuccheri 1 g 1%
Fibre 3 g  
Proteine 13 g 26%
Sale 0,001 g 0%
 
 
 

Nota legale: Gli ingredienti e i valori nutrizionali possono variare. Consulta sempre l'etichetta.

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