CAPUTO – Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Aria

Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Aria

Name: Farina Di Grano Tenero Tipo 0 Aria
Brand: CAPUTO
SKU: 8014601038203
Price: 5.15 CHF
Availability: InStock

5,15 CHF

Tasse incluse

Caputo Farina Aria tipo “0” 1 kg: studiata per impasti leggeri e ben sviluppati, ideale per pinse, pizza alla pala e pizza in teglia. Disponibile su lowprice.ch

Partirà dal nostro magazzino:

✔ lunedì 15 giugno con DHL Express

Caputo Aria tipo “0” da 1 kg è pensata per chi cerca una consistenza più soffice e un’alveolatura evidente nelle preparazioni da forno. Funziona bene per pinse e pizze ad alta idratazione, ma anche per focacce alte e panini morbidi: alternando pieghe e riposi regolari ottieni una maglia più stabile e una mollica più ariosa. Per esaltare il profumo, puoi lavorare con una maturazione più lunga e chiudere la formatura con gesti delicati, così l’impasto mantiene leggerezza. È una base versatile con ingredienti selezionati e adatta a ricette moderne dove la texture conta quanto il gusto. Acquista ora su lowprice.ch

Ingredienti

Ingredienti	%
Farina di grano tenero tipo “0”
Pasta madre (lievito essiccato inattivo)

Allergeni

Allergeni	Presente
Glutine (grano)	Sì
Soia	No
Senape	No

Valori Nutrizionali

Nutriente	per 100g	% VNR
Energia	1472 kJ / 347 kcal	18%
Grassi	1 g	1%
di cui acidi grassi saturi	0,2 g	1%
Carboidrati	70 g	27%
di cui zuccheri	1 g	1%
Fibre	3 g
Proteine	13 g	26%
Sale	0,001 g	0%

Nota legale: Gli ingredienti e i valori nutrizionali possono variare. Consulta sempre l'etichetta.

📜 Nota legale:: Ingredienti, valori e avvertenze sono indicativi e possono subire modifiche senza preavviso. Fare sempre riferimento a quanto riportato sulla confezione.

Riferimento 8014601038203

Mulino Caputo è il marchio napoletano di farine pregiate fondato nel 1924, famoso nel mondo per le farine di grano tenero destinate alla pizza, alla pasticceria e alla pasta fresca. 6 referenze su lowprice.ch.

🌾 Tipo 0: Aria, Manitoba Oro e Nuvola
🍕 Tipo 00: Pizzeria, Pasticceria e Pasta Fresca e Gnocchi

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