CAPUTO – Farina Di Grano Tenero Tipo 00 Pasta fresca e gnocchi

Farina Di Grano Tenero Tipo 00 Pasta fresca e gnocchi

Name: Farina Di Grano Tenero Tipo 00 Pasta fresca e gnocchi
Brand: CAPUTO
SKU: 8014601027153
Price: 3.6 CHF
Availability: InStock

3,60 CHF

Bruttopreis

Das Caputo Mehl Typ "00" für Frischteig und Gnocchi 🍪 ist die ideale Wahl für alle, die gerne von Hand arbeiten und Trattoria-Qualität lieben. Die feine, proteinreiche Konsistenz ermöglicht es, den Nudelteig dünn auszurollen ohne zu reissen – perfekt für Tagliatelle, Ravioli und Lasagne.

Dank des ausgewogenen Verhältnisses zwischen Elastizität und Struktur bleibt der Teig weich, behält aber seine Form beim Kochen ✔, auch bei kompakten Gnocchi und feinen Füllungen wie Tortellini und Cappellacci.

Praktische 1-kg-Packung für die heimische Küche, ideal für konstante Ergebnisse Wochenende für Wochenende 😊.

Das richtige Mehl verwandelt einen Teig in ein unvergessliches Gericht.

Es wird unser Lager verlassen:

✔ Donnerstag 30 Juli mit DHL Express

Die Zubereitung von Frischteig zu Hause erfordert ein Mehl, das sich gut von Hand verarbeiten lässt: Das Caputo Typ "00" Mehl für Frischteig und Gnocchi ist genau dafür konzipiert – mit einer feinen Mahlung, die das Ausrollen erleichtert und eine elastische, gleichmässige Nudelplatte garantiert.

Caputo Weichweizenmehl Typ 00 – Frischteig und Gnocchi

Dieses 1-kg-Mehl ist ideal für alle, die regelmässig Tagliatelle, Lasagne, Ravioli und Tortellini zubereiten und ein Mehl benötigen, das seine Form auch nach dem Kochen in kochendem Wasser behält. Es funktioniert auch hervorragend für kompakte Gnocchi und aromatisierte Teigbasen mit Kräutern oder Gewürzen.

Wann und wie man es am besten nutzt

Für ein sauberes Ergebnis den Teig vor dem Ausrollen einige Minuten ruhen lassen und in graduellen Schritten vorgehen: Die Verarbeitung bleibt kontrollierter und die Nudelplatte gleichmässiger.

✔ Ideal für Nudelplatten, Ravioli und Lasagne
✔ Ausgewogene Konsistenz für kompakte Gnocchi
✔ Einfach auszurollen und von Hand zu verarbeiten
✔ Geeignet für die alltägliche Küche

Zutaten 🍳

Weichweizenmehl Typ "00".

Allergene: Gluten (Weizen) – Ja, enthalten.

Nährwerte 📊 (pro 100g)

Energie: 1490 kJ / 351 kcal (18% NRV)
Fette: 1 g (1% NRV)
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g (1% NRV)
Kohlenhydrate: 72 g (28% NRV)
davon Zucker: 1 g (1% NRV)
Ballaststoffe: 2 g
Protein: 12,5 g (25% NRV)
Salz: 0,017 g (0% NRV)

Rechtlicher Hinweis: Zutaten und Nährwerte können variieren. Bitte immer das Etikett beachten.

Eine perfekte Nudelplatte beginnt immer mit dem richtigen Mehl.

📜 Rechtlicher Hinweis:: Zutaten, Nährwerte und Warnhinweise sind unverbindlich und können sich ohne Vorankündigung ändern. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.

Artikel-Nr. 8014601027153

Mulino Caputo ist die neapolitanische Mehlmarke, 1924 gegründet, weltweit bekannt für Weichweizenmehle für Pizza, Konditorei und frische Pasta. 6 Referenzen auf lowprice.ch.

🌾 Tipo 0: Aria, Manitoba Oro und Nuvola
🍕 Tipo 00: Pizzeria, Pasticceria und Frische Pasta und Gnocchi

Wählen Sie Caputo auf lowprice.ch: die von Pizzabäckern auf der ganzen Welt bevorzugten neapolitanischen Mehle zu günstigen Preisen, mit schneller Lieferung in die ganze Schweiz.

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