Farina Di Grano Tenero Tipo 00 Pasta fresca e gnocchi

Bringen Sie die italienische Kochtradition direkt auf Ihren Tisch mit Caputo Weichweizenmehl Typ "00" "Pasta Fresca e Gnocchi". Dieses Mehl, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Getreidesorten und einer gekonnten Vermahlung, wurde speziell formuliert, um die Eigenschaften Ihrer Zubereitungen von frischer Pasta und Gnocchi zu verbessern.

Mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Stärken erster Extraktion und einem resistenten Gluten garantiert dieses Mehl außergewöhnlich glänzende, konsistente und elastische Teige. Dies führt zu einer leicht auszurollenden Pasta, sowohl von Hand als auch mit der Maschine, die auch beim Kochen tadellos ihre Form behält, nicht zerfällt und Saucen optimal aufnimmt.

Ob Sie Tagliatelle, Ravioli, Lasagne oder weiche und kompakte Gnocchi zubereiten möchten, "Pasta Fresca e Gnocchi" von Caputo sichert Ihnen professionelle Ergebnisse. Seine Vielseitigkeit ermöglicht es Ihnen, authentische Gerichte mit echtem Geschmack und perfekter Konsistenz zu kreieren, die jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen gastronomischen Erlebnis machen.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ "00". Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Nährwerte pro 100g:

• Energie: 1490 kJ / 351 kcal

• Fett: 1 g

  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g

• Kohlenhydrate: 72 g

  • davon Zucker: 1 g

• Ballaststoffe: 2 g

• Eiweiß: 12,5 g

• Salz: 0,017 g

Die angegebenen Werte können von den tatsächlichen Werten abweichen und um sicher zu sein, müssen die auf der Verpackung angegebenen Werte konsultiert werden.