🌸 Sie wurden **Mezze Penne Rigate n.19** genannt, wegen ihrer Form, die an die Spitze einer Gänsefeder erinnert: kurz, röhrenförmig, mit einem 45°-Schrägschnitt am Ende und einer äußeren Riffelung, die eine wahre Falle für Saucen ist. **La Molisana**, ein 1912 in Campobasso gegründeter Nudelhersteller mit über einem Jahrhundert Erfahrung, produziert sie nach einer Methode, die sie nie verlassen hat: nur italienischer Hartweizen, steingemahlen, geknetet mit dem reinsten Wasser aus den Quellen des Matese.
👂 Das Steinschälen ist nicht nur eine traditionelle Wahl – es ist eine Frage der Qualität. Dieser Prozess reinigt jedes Korn mit Respekt und überlässt dem Mahlen nur das Herz des Getreides, das der Pasta einen *authentischen natürlichen Geschmack* und ein hohes Proteinniveau verleiht. Das Ergebnis ist ein erlesener Hartweizengrieß, der durch das Ziehen durch Bronzeformen zu einer Pasta mit rauer, poröser Oberfläche wird, bereit, jede Art von Sauce aufzunehmen.
💪 Merkmale, die den Unterschied ausmachen:
✔ **Kurzes Format** ideal für Kinder und Erwachsene, vielseitig für jedes Rezept
✔ **Äußere Riffelung**, die Sauce, Cremes und Beläge auffängt
✔ **100% italienischer Hartweizen** aus Molise, Abruzzen, Apulien, Latium, Marken
✔ **Bronzeformung** für eine poröse Oberfläche und perfekten Biss
✔ **Proteine ≥ 14%** für eine nahrhafte und schmackhafte Pasta
✔ Kochzeit: 11 Minuten
🍽 In der Küche sind die Mezze Penne Rigate n.19 wahre Verwandlungskünstler: Bolognese-Ragout, Pistazienpesto, sizilianische Norma, Amatriciana, leichte Carbonara, kalte Dressings für sommerliche Nudelsalate. Jede Form nimmt die Sauce in ihrem Inneren auf und hält sie mit der Riffelung fest – ein kompletter Bissen, jedes Mal.
🍳 **Zutaten**
Hartweizengrieß, Wasser.
Nur steingemahlener italienischer Weizen – Made in Italy.
🥚 **Allergene**
Enthält: **GLUTEN** (Hartweizen).
Kann Spuren von Soja enthalten.
📊 **Nährwerte pro 100g**
Energie: 1489 kJ / 351 kcal | Fett: 1,0 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g | Kohlenhydrate: 70 g | davon Zucker: 4,0 g | Ballaststoffe: 3,0 g | Proteine: 14 g | Salz: 0,02 g
📜 **Rechtlicher Hinweis**
*Die Informationen (Zutaten, Nährwerte, Warnhinweise, Piktogramme) sind Richtwerte und spiegeln möglicherweise keine späteren Aktualisierungen wider. Hersteller können Formulierungen, Allergene, Verpackungen und Sicherheitsmerkmale ohne Vorankündigung ändern. **Beziehen Sie sich beim Kauf immer auf das Etikett auf der Verpackung**. lowprice.ch übernimmt keine Haftung für Ungenauigkeiten, die sich aus Änderungen des Herstellers ergeben.*
