Riso Carnaroli

🔥 In der Welt des Reises nimmt der Carnaroli eine besondere Stellung ein. Er wird als König, Prinz, die Wahl der besten Sterneköche bezeichnet — und das ist keine Übertreibung. Das Geheimnis liegt in der Stärke: Carnaroli enthält mehr Amylose als andere Sorten, was ihm eine kompaktere Struktur, eine außergewöhnliche Kochfestigkeit und die Fähigkeit verleiht, Gewürze und Brühen aufzunehmen, ohne seine Identität zu verlieren. Gran Gallo Riso Carnaroli bringt all dies direkt in Ihre Hände, mit der Garantie einer 100% italienischen Lieferkette.

✅ Die Linie Riserva Gallo entspringt einem präzisen Engagement: nur die edelsten Sorten aus den Reisfeldern der Lombardei und des Piemont auszuwählen, sie nach der traditionellen Steinmahlmethode — langsam, schonend, das Korn respektierend — zu verarbeiten und dem Verbraucher mit der leicht bernsteinfarbenen Farbe zu liefern, die ihre Authentizität bestätigt. Keine aggressive Behandlung, kein übermäßiges Polieren: nur Reis, wie er sein soll.

🧠 ✔ König der Risottos — perfekte Cremigkeit, das Korn nie verkocht
✔ 100% italienisch — von den Reisfeldern der Po-Ebene bis nach Pavia
✔ Steinmahlung — bewahrt organoleptische und ernährungsphysiologische Qualität
✔ Kollaborative Lieferkette — Riso Gallo unterstützt direkt die Partnerbauernhöfe
✔ FSC-Kartonverpackung — verantwortungsvolle Waldbewirtschaftung

🍽 Ideale Verwendung: Risotto alla Milanese, Steinpilzrisotto, Trüffelrisotto, Barolo-Risotto, Timbales, Arancini, Kroketten, gefülltes Gemüse. Empfohlene Kochzeit: 16-18 Minuten.

🍳 Zutaten
Carnaroli Reis (100% italienisch).

📊 Nährwerte pro 100 g
Energie: 1476 kJ / 348 kcal | Fett: 1,0 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g | Kohlenhydrate: 77,3 g | davon Zucker: 0,2 g | Ballaststoffe: 1,0 g | Eiweiß: 6,9 g | Salz: 0,0 g

📜 Rechtlicher Hinweis
Die Informationen (Zutaten, Nährwerte, Warnhinweise, Piktogramme) sind indikativ und spiegeln möglicherweise keine späteren Aktualisierungen wider. Hersteller können Formulierungen, Allergene, Verpackungen und Sicherheitsinformationen ohne vorherige Ankündigung ändern. Beziehen Sie sich beim Kauf immer auf das Etikett auf der Verpackung. lowprice.ch übernimmt keine Verantwortung für Ungenauigkeiten, die sich aus Änderungen durch den Hersteller ergeben.