Riso Carnaroli

🔥 Nel mondo del riso, il Carnaroli occupa un posto a sé. Lo chiamano il re, il principe, la scelta dei migliori ristoranti stellati — e non è retorica. Il segreto è nell'amido: il Carnaroli contiene una quantità superiore di amilosio rispetto ad altre varietà, il che gli conferisce una struttura più compatta, una tenuta alla cottura straordinaria e la capacità di assorbire condimenti e brodi senza perdere la propria identità. Il Gran Gallo Riso Carnaroli porta tutto questo direttamente nelle tue mani, con la garanzia di una filiera 100% italiana.

✅ La linea Riserva Gallo nasce da un impegno preciso: selezionare solo le varietà più pregiate delle risaie lombarde e piemontesi, lavorarle secondo il metodo tradizionale a pietra — lento, delicato, rispettoso del chicco — e consegnarle al consumatore con il colore lievemente ambrato che ne certifica l'autenticità. Nessun trattamento aggressivo, nessuna brillatura eccessiva: solo riso come dev'essere.

🧠 ✔ Re dei risotti — mantecatura perfetta, chicco mai scotto
✔ 100% italiano — dalle risaie della Pianura Padana al Pavese
✔ Pilatura a pietra — preserva qualità organolettiche e nutrizionali
✔ Filiera collaborativa — Riso Gallo supporta direttamente le aziende agricole partner
✔ Packaging cartoncino FSC — gestione forestale responsabile

🍽 Usi ideali: risotto alla milanese, risotto ai funghi porcini, risotto al tartufo, risotto al Barolo, timballi, arancini, crocchette, verdure ripiene. Cottura consigliata: 16-18 minuti.

🍳 Ingredienti
Riso Carnaroli (100% italiano).

📊 Valori Nutrizionali per 100 g
Energia: 1476 kJ / 348 kcal | Grassi: 1,0 g | Saturi: 0,3 g | Carboidrati: 77,3 g | Zuccheri: 0,2 g | Fibre: 1,0 g | Proteine: 6,9 g | Sale: 0,0 g

📜 Nota legale
Le informazioni (ingredienti, valori nutrizionali, avvertenze, pittogrammi) sono indicative e potrebbero non riflettere aggiornamenti successivi. I produttori possono modificare formulazioni, allergeni, confezioni e sicurezza senza preavviso. Fare sempre riferimento all'etichetta sulla confezione al momento dell'acquisto. lowprice.ch declina responsabilità per imprecisioni derivanti da modifiche del produttore.