Riso Arborio

💎 In Arborio, in der Provinz Vercelli, entsteht eine der beliebtesten und bekanntesten Reissorten der Welt. Der Riso Arborio Primia ist ein italienischer Superfeinreis, der seinen Ruf den einzigartigen Eigenschaften seiner Körner verdankt: groß, perlmuttartig, mit einem sehr stärkehaltigen Kern, der ihn zum unangefochtenen Protagonisten des italienischen Risottos macht.

✨ Beim Kochen wird die Stärke des Arborio-Reises langsam freigesetzt und umhüllt jedes Korn mit einer natürlichen Cremigkeit, die keine Tricks oder Zusätze erfordert. Der innere Kern bleibt al dente, während die Oberfläche schmilzt und so die unverwechselbare Textur erzeugt, die den Unterschied zwischen einem guten Risotto und einem unvergesslichen Risotto ausmacht.

🍽 Verwendung und Kombinationen des Riso Arborio Primia:
✔ Klassische Risottos: Mailänder Art, mit Pilzen, mit Weißwein
✔ Meeresfrüchte-Risottos: Scampi, Venusmuscheln, Tintenfischtinte
✔ Trockene Reisgerichte und strukturierte Salate
✔ Frittierte Zubereitungen: traditionelle Supplì und Arancini
✔ Desserts: Reiskuchen, Puddings und Milchreis

👍 Die Wahl von Arborio bedeutet, das Rezept zu respektieren. Er ist der Reis, der Köche nicht im Stich lässt, den Köche weltweit aus Italien importieren, weil keine andere Sorte die gleiche sensorische Erfahrung bieten kann. Mit Primia kommt all dies in Ihre heimische Küche.

🍳 Zutaten
Arborio-Reis. Herkunft: Italien.

📊 Nährwerte pro 100g
Energie: 1472 kJ / 349 kcal | Fett: 0,6 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g | Kohlenhydrate: 78 g | davon Zucker: 0,3 g | Ballaststoffe: 1,4 g | Eiweiß: 7,4 g | Salz: 0,01 g

📜 Rechtlicher Hinweis
Die Informationen (Zutaten, Nährwerte, Warnhinweise, Piktogramme) sind indikativ und spiegeln möglicherweise keine späteren Aktualisierungen wider. Hersteller können Rezepturen, Allergene, Verpackungen und Sicherheit ohne Vorankündigung ändern. Beachten Sie stets das Etikett auf der Verpackung zum Zeitpunkt des Kaufs. lowprice.ch lehnt die Verantwortung für Ungenauigkeiten ab, die sich aus Änderungen des Herstellers ergeben.