🍂 Das Bio-Artischockenpesto von Alce Nero ist eine Bio-Streichcreme auf Basis italienischer Artischocken, die die ganze aromatische Fülle dieses außergewöhnlichen Gemüses in einem einzigen Glas konzentriert. Mit 70% Bio-Artischocken als absoluter Hauptdarsteller ist dieses EU-zertifizierte Bio-Pesto ideal für alle, die mit echten Zutaten würzen möchten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
Die von Alce Nero verwendeten Artischocken werden in Italien angebaut, zum richtigen Reifegrad geerntet und nach Methoden verarbeitet, die das gesamte sensorische Profil des Rohmaterials bewahren. Kein Konzentrat, kein Aroma: nur Bio-Gemüse, biologisches natives Olivenöl extra und die wertvolle Note des biologischen Parmigiano Reggiano DOP, um den ausgeprägten Charakter dieser Creme abzurunden.
Artischockenpesto von Alce Nero: Eine Bio-Creme wie vom Küchenchef, in Sekunden zubereitet
Das Geheimnis dieses Bio-Artischockenpestos liegt im Gleichgewicht: Der pflanzliche Anteil — Artischocken, Petersilie, Knoblauch, Würzkräuter — schafft ein würziges und tiefgehendes Geschmacksprofil; das Bio-Sonnenblumenöl und das native Olivenöl extra verleihen Cremigkeit; die biologische Zitrone fügt eine frische Note hinzu, die das Ganze leichter macht. Das Ergebnis ist eine Creme, die sich wie ein professioneller Zutat verhält, auch in den Händen von Anfängern.
Wann und wie man es am besten verwendet
🍴 Dieses Bio-Artischockenpesto eignet sich perfekt zum Würzen von Kurz- oder Langpasta, zum Füllen von Häppchen und Bruschetta zur Aperitifzeit, als Sauce für Gourmet-Sandwiches oder als Basis für herzhafte Torten. Überraschend auch in einer Kartoffelpüreesuppe oder unter dem Käse in einem warmen Fladen gestrichen — die Vielseitigkeit in der biologischen Küche kennt keine Grenzen.
✔ Italienische Bio-Artischocken zu 70%: Hauptzutat, nicht Nebendarsteller
✔ Biologischer Parmigiano Reggiano DOP: zertifizierte Qualität in jedem Löffel
✔ Natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau: natürliche Quelle von guten Fetten
✔ Hergestellt in Cesena von La Cesenate Conserve Alimentari: zertifizierte Handwerklichkeit
✔ Ohne künstliche Konservierungsstoffe, ohne Glutamat, ohne Farbstoffe
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🍳 Zutaten
Artischocken* (70%), Sonnenblumenöl*, natives Olivenöl extra*, Zitronensaft*, Salz, Käse Parmigiano Reggiano DOP* (1,3%) (Kuhmilch*, Salz, Lab*), Petersilie*, Knoblauch*, Würzkräuter*. *Bio
⚠ Warnhinweise
An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3–4 Tagen verbrauchen.
🥚 Allergene
Enthält Milch.
📊 Nährwerte pro 100g
Energie: 1012 kJ / 241 kcal | Fette: 24 g | davon gesättigt: 3,0 g | Kohlenhydrate: 2,0 g | davon Zucker: 1,9 g | Ballaststoffe: 3,6 g | Proteine: 2,4 g | Salz: 1,9 g
