Riso Venere

⭐ Le Riso Venere Bio Principe est le riz noir complet le plus célèbre d'Italie, une excellence cultivée exclusivement dans la Plaine du Pô et en Sardaigne grâce à une filière soigneusement contrôlée. Né du croisement naturel entre une variété asiatique de riz noir et une variété italienne, le Venere porte avec lui des siècles d'histoire : en Chine, il était réservé à l'empereur et était appelé le riz interdit, précisément pour ses extraordinaires propriétés nutritionnelles.

Riso Venere Principe Bio : le goût du riz noir qui fait vraiment du bien

Sa couleur d'ébène caractéristique est due aux anthocyanes, de puissants antioxydants naturels présents dans le son complet — les mêmes que l'on trouve dans les myrtilles. Grâce au traitement léger qui en respecte l'intégrité, chaque grain conserve intactes les fibres, les vitamines du groupe B, le fer, le sélénium et le magnésium. Le résultat est un aliment naturellement riche, avec un indice glycémique parmi les plus bas des variétés de riz, parfait pour ceux qui recherchent la qualité et le bien-être sans sacrifier le goût. L'arôme dégagé pendant la cuisson — chaud, enveloppant, similaire au pain frais sortant du four — le rend inconfondible parmi tous les riz du monde.

Quand et comment l'utiliser au mieux

🍳 Le Riso Venere est idéal comme plat unique ou comme accompagnement raffiné pour les plats de poisson, crevettes, saumon, volaille et légumes de saison. Parfait pour le petit-déjeuner du week-end transformé en salade froide de riz venere avec avocat — même après quelques jours au réfrigérateur, les grains restent intacts et la cuisson parfaite. Temps de cuisson : environ 40 minutes à l'eau bouillante, 20 minutes à la cocotte-minute.

🌿 ✔ Anthocyanes naturelles : antioxydants puissants qui protègent les cellules
✔ Fibres insolubles pour la régularité intestinale et la sensation de satiété
✔ Biologique certifié : aucun pesticide, filière tracée et contrôlée
✔ Sans gluten : convient également aux cœliaques et à ceux qui suivent des régimes spéciaux
✔ Indice glycémique bas : plus stable pour le métabolisme des sucres

🍳 Ingrédients
Riz moyen noir venere complet parboiled biologique.

📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1311 kJ / 313 kcal | Matières grasses : 2,0 g | dont Saturées : 0,3 g | Glucides : 63 g | dont Sucres : 0,8 g | Fibres : 4,8 g | Protéines : 7,7 g | Sel : 0,06 g