🌿 Nato nelle acque delle risaie del Nord Italia, il Riso Venere Principe è una delle varietà più antiche e affascinanti della tradizione cerealicola italiana: un riso integrale a chicco nero-violaceo che deve il suo colore inconfondibile a una concentrazione eccezionale di antociani, i pigmenti naturali presenti anche nei mirtilli e nelle more.
Riso Venere Principe — L'eccellenza del riso integrale italiano
🏔 Il marchio Principe è sinonimo di riso di qualità superiore da generazioni. Nato nel cuore della Pianura Padana, il brand ha costruito nel tempo una reputazione solida sulla selezione accurata delle varietà, sulla coltivazione responsabile e sulla lavorazione minima che preserva le caratteristiche nutrizionali intrinseche del chicco. Con il Riso Venere, Principe porta in tavola una delle varietà più raffinate del panorama risicolo italiano, coltivata secondo tecniche che rispettano la biodiversità e valorizzano l'identità varietale.
🌿 Un riso dalla storia straordinaria
Il Venere è un riso integrale ottenuto dall'incrocio tra una varietà asiatica a chicco nero e una varietà italiana, sviluppato negli anni Novanta presso gli istituti di ricerca agronomica italiani. Il risultato è un cereale profondamente integrale, con il pericarpo scuro intatto, che racchiude tutto il potenziale nutritivo e aromatico del chicco. Il suo profumo caratteristico — caldo, con note vegetali e quasi floreali — è una delle sue qualità più distintive e riconoscibili.
☀ Qualità strutturale: perché il Riso Venere Principe è diverso
📈 Non si tratta semplicemente di un riso colorato. La pigmentazione nera è una risposta biologica della pianta ed è strettamente legata alla presenza di composti fenolici e antociani, sostanze bioattive di origine naturale concentrate nel pericarpo. La lavorazione integrale adottata da Principe preserva questo strato protettivo, assicurando che il chicco arrivi a destinazione nelle sue condizioni ottimali.
📖 Il processo produttivo Principe prevede una selezione rigorosa in campo e in stabilimento: solo i chicchi conformi agli standard di forma, dimensione e integrità vengono confezionati. Questa attenzione al dettaglio si traduce in un riso con cottura uniforme, senza eccessi di amido in superficie e con la tipica consistenza al dente che contraddistingue le varietà integrali di pregio.
✔ Varietà integrale: il pericarpo è intatto, con tutti i nutrienti naturalmente presenti nel chicco
✔ Origine italiana certificata: coltivato nelle risaie della Pianura Padana, sotto il controllo diretto della filiera Principe
✔ Colore naturale: la pigmentazione scura è completamente naturale, priva di coloranti aggiunti
✔ Aroma distintivo: note calde e vegetali uniche nel panorama dei risi integrali
✔ Selezione in stabilimento: ogni lotto è controllato per garantire uniformità e integrità del chicco
🌿 Il brand Principe e la filosofia della qualità autentica
🎯 Principe è uno dei marchi storici del settore risicolo italiano, con decenni di esperienza nella valorizzazione delle varietà nazionali. La sua filosofia produttiva ruota attorno a un principio semplice ma esigente: il riso buono nasce prima in campo. Per questo motivo, la scelta delle varietà, la cura della coltivazione e la tracciabilità della filiera sono elementi fondanti del posizionamento del brand. Il Riso Venere rappresenta uno degli esempi più eloquenti di questa visione: una varietà di nicchia, trattata con il rigore che merita.
🆕 Scegliere il Riso Venere Principe significa scegliere un prodotto che porta con sé una storia varietale autentica, una filiera italiana controllata e un processo di lavorazione pensato per non alterare nulla di ciò che la natura ha già costruito nel chicco. Una scelta qualitativa che non richiede compromessi.
🍳 Ingredienti
Riso Venere integrale.
🥚 Allergeni
Può contenere tracce di glutine.
📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 1440 kJ / 344 kcal | Grassi: 2,7 g | di cui Saturi: 0,6 g | Carboidrati: 70 g | di cui Zuccheri: 0,5 g | Fibre: 2,8 g | Proteine: 7,5 g | Sale: 0,01 g
📜 Nota legale
Le informazioni (ingredienti, valori nutrizionali, avvertenze, pittogrammi) sono indicative e potrebbero non riflettere aggiornamenti successivi. I produttori possono modificare formulazioni, allergeni, confezioni e sicurezza senza preavviso. Fare sempre riferimento all'etichetta sulla confezione al momento dell'acquisto. lowprice.ch declina responsabilità per imprecisioni derivanti da modifiche del produttore.
