Riso Venere

⭐ Il Riso Venere Bio Principe è il riso integrale nero più famoso d'Italia, un'eccellenza coltivata esclusivamente nella Pianura Padana e in Sardegna grazie a una filiera attentamente controllata. Nato dall'incrocio naturale tra una varietà asiatica di riso nero e una varietà italiana, il Venere porta con sé secoli di storia: in Cina era riservato all'imperatore e veniva chiamato il riso proibito, proprio per le sue straordinarie proprietà nutrizionali.

Riso Venere Principe Bio: il gusto del riso nero che fa bene davvero

Il suo caratteristico colore ebano è dovuto alle antocianine, potenti antiossidanti naturali presenti nella crusca integrale — gli stessi presenti nei mirtilli. Grazie alla lavorazione leggera che ne rispetta l'integrità, ogni chicco conserva intatte fibre, vitamine del gruppo B, ferro, selenio e magnesio. Il risultato è un alimento naturalmente ricco, con un indice glicemico tra i più bassi tra le varietà di riso, perfetto per chi cerca qualità e benessere senza rinunciare al gusto. L'aroma sprigionato durante la cottura — caldo, avvolgente, simile al pane appena sfornato — lo rende inconfondibile tra tutti i risi del mondo.

Quando e come usarlo al meglio

🍳 Il Riso Venere è ideale come piatto unico o come accompagnamento raffinato a piatti di pesce, gamberi, salmone, carne bianca e verdure di stagione. Perfetto per la colazione del weekend trasformata in insalata fredda di riso venere con avocado — anche dopo qualche giorno in frigorifero i chicchi restano integri e la cottura perfetta. Tempo di cottura: circa 40 minuti in acqua bollente, 20 minuti in pentola a pressione.

🌿 ✔ Antocianine naturali: antiossidanti potenti che proteggono le cellule
✔ Fibre insolubili per la regolarità intestinale e il senso di sazietà
✔ Biologico certificato: nessun pesticida, filiera tracciata e controllata
✔ Senza glutine: adatto anche ai celiaci e a chi segue diete speciali
✔ Indice glicemico basso: più stabile per il metabolismo degli zuccheri

🍳 Ingredienti
Riso medio nero venere integrale parboiled biologico.

📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 1311 kJ / 313 kcal | Grassi: 2,0 g | di cui Saturi: 0,3 g | Carboidrati: 63 g | di cui Zuccheri: 0,8 g | Fibre: 4,8 g | Proteine: 7,7 g | Sale: 0,06 g