Spaghetto Quadrato n.1

🔥 En 1912, à Campobasso, naît le Pastificio La Molisana. Depuis, génération après génération, une famille de meuniers et de fabricants de pâtes a sélectionné uniquement le meilleur blé dur italien, le broyant dans son propre moulin et le pétrissant avec l'eau la plus pure des sources du Matese. De cette tradition intégrée — du champ à l'emballage — naît le Spaghetto Quadrato N°1, le format emblématique du pastificio, septième format de pâtes le plus vendu en Italie.

🍋 La section carrée n'est pas un caprice esthétique : elle est fonctionnelle. Chaque côté des pâtes crée des surfaces de contact multipliées avec la sauce, garantissant une liaison parfaite. L'étirage au bronze ajoute une texture rugueuse qui capture les assaisonnements les plus généreux. La teneur élevée en protéines (plus de 14%) assure que le spaghetto reste toujours tenace, compact et al dente — des caractéristiques certifiées par le pastificio lui-même.

✨ La matière première est au cœur de tout : du blé uniquement cultivé dans les régions les plus propices d'Italie, décortiqué à la pierre avec une méthode à la fois ancienne et moderne, qui purifie chaque grain en préservant ses qualités organoleptiques d'origine. L'eau minérale de la source de Riofreddo, dans le parc du Matese, complète la pâte la rendant authentique et digeste.

💪 Les avantages de ce format en un coup d'œil :
✔ Forme carrée unique — une bouchée pleine et satisfaisante à chaque repas
✔ Chaîne d'approvisionnement 100% italienne intégrée — du blé aux pâtes, tout est contrôlé
✔ Décorticage à la pierre — semoule plus sûre et pleine de personnalité
✔ Étirement au bronze — surface rugueuse pour enrober les sauces
✔ Ne cuit jamais trop — tenue de cuisson exceptionnelle certifiée

🍳 Ingrédients
Semoule de blé dur.

🥚 Allergènes
Contient : GLUTEN (blé dur).
Peut contenir des traces de SOJA et de MOUTARDE.

📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1489 kJ / 351 kcal | Matières grasses : 1,0 g | Acides gras saturés : 0,3 g | Glucides : 70 g | Sucres : 4,0 g | Fibres : 3,0 g | Protéines : 14 g | Sel : 0,02 g

📜 Mentions légales
Les informations (ingrédients, valeurs nutritionnelles, avertissements, pictogrammes) sont indicatives et pourraient ne pas refléter les mises à jour ultérieures. Les fabricants peuvent modifier les formulations, les allergènes, les emballages et la sécurité sans préavis. Référez-vous toujours à l'étiquette sur l'emballage au moment de l'achat. lowprice.ch décline toute responsabilité pour les imprécisions dues aux modifications du fabricant.