💪 Il y a un moment où tradition et bien-être se rencontrent dans l'assiette : c'est quand vous apportez à votre table les Mafalda Corta Intégrale Bio n.5-79 Garofalo. Nées dans l'ancien Pastificio Lucio Garofalo de Gragnano — actif depuis 1789 — ces pâtes sont l'expression contemporaine d'un art séculaire, réinterprétées de manière biologique et intégrale pour ceux qui ne veulent renoncer ni au goût ni à la valeur nutritive.
🌸 Le secret réside dans la semoule : Garofalo utilise exclusivement de la semoule intégrale biologique de blé dur, obtenue en moulant le grain entier et en conservant naturellement son germe. Ce processus préserve les fibres, les minéraux et les composants nutritifs que la mouture raffinée élimine. Le profil nutritionnel qui en résulte — 8 g de fibres pour 100g — est parmi les plus riches de la catégorie pâtes.
🔥 Les avantages du format Mafalda Corta Intégrale Bio :
✔ Certification biologique européenne — IT BIO 009, agriculture UE
✔ Riche en fibres — 8 g pour 100g, idéale pour une alimentation équilibrée
✔ Tréfilée au bronze — surface rugueuse pour une adhérence maximale au condiment
✔ Bord frisé — le format Mafalda retient toutes sortes de sauces
✔ Goût plein et prononcé — le blé intégral biologique exprime tout son caractère
✔ Cuisson rapide — prête en seulement 8 minutes
✨ Les Mafalda doivent leur nom à la princesse Mafalda de Savoie : leur bord ondulé, presque une couronne, les rend inconfondibles et particulièrement adaptées aux sauces structurées comme les ragoûts de légumes biologiques, le pesto de noix ou les sauces à base de légumineuses. Un choix qui élève chaque repas à un acte conscient de plaisir et de nutrition.
🍳 Ingrédients
Semoule intégrale biologique de blé dur. Peut contenir des traces de soja.
🥚 Allergènes
Contient : gluten (blé dur). Peut contenir des traces de soja.
📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1481 kJ / 350 kcal | Matières grasses : 2,0 g | Acides gras saturés : 0,4 g | Glucides : 66 g | Sucres : 3,0 g | Fibres : 8,0 g | Protéines : 13 g | Sel : <0,01 g
📜 Mentions légales
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