💪 C'è un momento in cui tradizione e benessere si incontrano nel piatto: è quando porti in tavola la Mafalda Corta Integrale Bio n.5-79 Garofalo. Nata nell'antico Pastificio Lucio Garofalo di Gragnano — attivo dal 1789 — questa pasta è l'espressione contemporanea di un'arte secolare, reinterpretata in chiave biologica e integrale per chi non vuole rinunciare né al gusto né al valore nutritivo.
🌸 Il segreto sta nella semola: Garofalo utilizza esclusivamente semola integrale biologica di grano duro, ottenuta macinando l'intero chicco e conservandone naturalmente il germe. Questo processo preserva le fibre, i minerali e le componenti nutritive che la macinazione raffinata elimina. Il profilo nutrizionale che ne risulta — 8 g di fibre per 100g — è tra i più ricchi della categoria pasta.
🔥 I vantaggi del formato Mafalda Corta Integrale Bio:
✔ Certificazione biologica europea — IT BIO 009, agricoltura UE
✔ Ricca di fibre — 8 g per 100g, ideale per una dieta equilibrata
✔ Trafilata al bronzo — superficie ruvida per massima resa col condimento
✔ Bordo arricciato — il formato Mafalda raccoglie ogni tipo di sugo
✔ Gusto pieno e deciso — il grano integrale biologico esprime tutto il suo carattere
✔ Cottura rapida — pronta in soli 8 minuti
✨ La Mafalda deve il suo nome alla principessa Mafalda di Savoia: il bordo ondulato, quasi una corona, la rende inconfondibile e particolarmente adatta a condimenti strutturati come ragù di verdure biologiche, pesto di noci o sughi a base di legumi. Una scelta che eleva ogni pranzo a un atto consapevole di piacere e nutrizione.
🍳 Ingredienti
Semola integrale biologica di grano duro. Può contenere tracce di soia.
🥚 Allergeni
Contiene: glutine (grano duro). Può contenere tracce di soia.
📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 1481 kJ / 350 kcal | Grassi: 2,0 g | Saturi: 0,4 g | Carboidrati: 66 g | Zuccheri: 3,0 g | Fibre: 8,0 g | Proteine: 13 g | Sale: <0,01 g
📜 Nota legale
Le informazioni (ingredienti, valori nutrizionali, avvertenze, pittogrammi) sono indicative e potrebbero non riflettere aggiornamenti successivi. I produttori possono modificare formulazioni, allergeni, confezioni e sicurezza senza preavviso. Fare sempre riferimento all'etichetta sulla confezione al momento dell'acquisto. lowprice.ch declina responsabilità per imprecisioni derivanti da modifiche del produttore.
