TERRE D'ITALIA – Riso Nano Vialone Veronese I.G.P

Riso Nano Vialone Veronese I.G.P

Name: Riso Nano Vialone Veronese I.G.P
Brand: TERRE D'ITALIA
SKU: 8012666500109
Price: 11.6 CHF
Availability: InStock

11,60 CHF

Bruttopreis

🏭 Das perfekte Risotto beginnt mit dem richtigen Reis. Und der richtige Reis ist für Kenner nur einer: der Vialone Nano Veronese.

Der Riso Nano Vialone Veronese IGP Terre d'Italia ist die Perle der venezianischen Reisfelder: kurzes und gedrungenes Korn, reich an Stärke, das jede Würzung aufnehmen kann und sich in ein cremiges Risotto „all'onda" verwandelt, genau wie es die Tradition verlangt. Angebaut in Quellwässern der Voralpen, seit 1996 IGP-zertifiziert.

✔ Europäische IGP-Zertifizierung — garantiert Herkunft und Qualität
✔ Korn mit hohem Stärkegehalt: natürliche Cremigkeit ohne zusätzliche Butter
✔ Natürlicherweise glutenfrei
✔ Doppelformat 2×500g: immer bereit im Vorratsschrank

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🏭 Der Riso Nano Vialone Veronese IGP Terre d'Italia ist der unbestrittene König der venezianischen Risottos: eine halbfeine Sorte mit kurzem und rundem Körner, mit einem Stärkekern, der sich während des Kochens langsam auflöst und jene dichte und umhüllende Cremigkeit erzeugt, die das Risotto all'onda definiert. Angebaut in den Alluvialreisfeldern von Isola della Scala (VR), in klarem Quellwasser aus den Venetischen Voralpen, ist es der einzige Reis, der sich mit dem Siegel der Veronesen IGP rühmen kann.

Riso Vialone Nano Veronese IGP: die Perle der italienischen Reisfelder

Die Geschichte dieses Reises beginnt 1937 in der Versuchsstation für Reisanbau in Vercelli, wo die Kreuzung zwischen der Sorte Nano und der Sorte Vialone einen einzigartigen Körner hervorbrachte. 1996 erkannte die Europäische Gemeinschaft das IGP-Siegel an und zertifizierte die untrennbare Verbindung zwischen diesem Reis und den 25 Gemeinden der Provinz Verona, in denen er angebaut wird. Jede Packung Terre d'Italia wird von Riseria La Pila, einer landwirtschaftlichen Genossenschaft in Isola della Scala, hergestellt — kurze Lieferkette, überprüfbare Qualität. Ideal für alle, die einen glutenfreien IGP-Reis hoher Qualität für cremige Risottos und winterliche Minestrone suchen.

Wann und wie man es für ein perfektes Risotto verwendet

Der Riso Nano Vialone Veronese ist das ideale Format für reichhaltige mantecata-Risottos — mit Safran, Pilzen, Radicchio di Treviso, Kalbfleisch oder Meeresfrüchten. Seine Haupteigenschaft ist die Widerstandsfähigkeit beim Kochen: das Körner bleibt bissfest, auch wenn die Außenseite die gesamte Stärke abgegeben hat, und garantiert jene ausgewogene Textur, die das Merkmal des authentischen venezianischen Risottos ist. Auch perfekt in Brühe oder als Basis für kalte Reisspiele.

✔ Europäische IGP-Zertifizierung: Garantie der Herkunft in 25 Veronesen Gemeinden
✔ Körner mit hoher Stärkeabgabe: natürliche Cremigkeit, hervorragende Mantelung
✔ Natürlicherweise glutenfrei: geeignet für die ganze Familie
✔ Hergestellt von Riseria La Pila, landwirtschaftliche Genossenschaft in Isola della Scala (VR)
✔ Format 2×500g: immer verfügbar für zwei vollständige Zubereitungen

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🍳 Zutaten
Riso Nano Vialone Veronese IGP (100%). Natürlicherweise glutenfrei.

📜 Rechtlicher Hinweis:: Zutaten, Nährwerte und Warnhinweise sind unverbindlich und können sich ohne Vorankündigung ändern. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.

Artikel-Nr. 8012666500109

Terre d'Italia ist die Marke, die die Lebensmittelexzellenzen der italienischen Regionen wertschätzt und die authentischen Aromen der DOP- und IGP-Spezialitäten aus jedem Winkel Italiens auf den Tisch bringt. Über 30 Referenzen auf lowprice.ch.

🍝 Regionale typische Pasta: Orecchiette aus Apulien, Cavatelli, Fregola aus Sardinien, Paccheri aus Neapel, Garganelli aus der Emilia
🫙 Konfitüren extra mit zertifizierten regionalen Früchten: kampanische Aprikosen, emilianische Kirschen, apulische Feigen, Birne IGP
🥩 Spezialragù: Cinta Senese DOP, Wildschwein, Rasse Chianina und traditionelle Bolognese
🫒 Regionale Spezialitäten: ligurische Taggiasca-Oliven, sizilianisches rotes Pesto, Balsamessig aus Modena IGP
🌰 Typische Süßigkeiten und Snacks: Piemonteser Haselnuss, sizilianische Mandelblüte, Lagaccio-Kekse, knusprige Focaccia aus Genua

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