Traditionell wurden Garganelli hergestellt, indem Teigquadrate um ein Holzstäbchen gerollt und anschließend über einen Webkamm gezogen wurden, der die charakteristische Riffelung auf dem Teig hinterließ. Barilla hat diese Tradition mit den Garganelli Barilla Emiliane neu interpretiert: feine Eierteig-Röllchen, rau und porös, die so gerollt sind, dass die...
Die Ditaloni sind vom traditionellen Nähzubehör, dem Fingerhut, inspiriert. Die gerillte Version zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit aus.
Für Liebhaber von Suppen und Eintöpfen mit reichhaltigem und kräftigem Geschmack sind die Ditaloni Rigati Barilla ein unverzichtbares Küchenzubehör. Durch ihre spezielle Riffelung sind sie ideal für...