Ragù all'anatra

👍 Das Entenragout ist eine jener Saucen, die die Zeit in ein Davor und ein Danach teilt. Wer es zum ersten Mal auf einem Teller frischer Pappardelle probiert, versteht sofort, warum ganze Generationen venezianischer und toskanischer Köche es eifersüchtig in ihren Rezepten bewahrt haben. Das Entenfleisch besitzt einen natürlichen Reichtum, den nur wenige andere Zutaten aufweisen können: süßlich, ohne aufdringlich zu sein, würzig, ohne aggressiv zu sein, mit einer Faser, die sich nach dem langen Kochen auflöst und ihren ganzen Charakter in der Sauce freisetzt.

✨ Das Entenragout Percorsi di Gusto Primia fängt diese Essenz in jedem Glas ein. Ein handwerkliches Rezept, das keine Abkürzungen zulässt: Fleischauswahl, Gemüse-Soffritto, Wein und ein langsames Kochen, das die Aromen konzentriert und harmonisiert. Das Ergebnis ist eine Sauce von großzügiger Konsistenz, warmer Farbe und einem Duft, der bereits die Freude des ersten Bisses vorwegnimmt.

✅ Warum man es lieben wird

✔ Ausgewähltes Entenfleisch — der absolute Star der Sauce
✔ Kräftige und umhüllende Sauce, perfekt für frische und trockene Pasta
✔ Handwerkliches Rezept ohne künstliche Konservierungsstoffe
✔ In wenigen Minuten fertig: erhitzen, würzen, servieren
✔ Ideal zu Pappardelle, Bigoli, Tagliatelle, Kartoffelgnocchi
✔ 180 g Format — ideal für 2 Personen

📜 Rechtlicher Hinweis
Die Informationen (Zutaten, Nährwerte, Warnhinweise, Piktogramme) sind indikativ und spiegeln möglicherweise keine späteren Aktualisierungen wider. Die Hersteller können Formulierungen, Allergene, Verpackungen und Sicherheitsmerkmale ohne Vorankündigung ändern. Beziehen Sie sich beim Kauf immer auf das Etikett auf der Verpackung. lowprice.ch lehnt jede Verantwortung für Ungenauigkeiten ab, die sich aus Herstelleränderungen ergeben.