✨ C'è un piatto che racconta la vera anima della cucina del Sud Italia meglio di qualsiasi altro: la pasta e fagioli con pasta mista. Nasce dalla tradizione delle massaie molisane e campane, che raccoglievano i resti di pasta di formati diversi per creare minestre dense, profumate e irresistibili. La Molisana ha trasformato questa saggezza popolare in un prodotto pensato e curato: la Pasta Mista n.58, un mix di formati corti selezionati con precisione per garantire una cottura uniforme e un'esperienza gustativa variegata.
🌿 Dietro ogni formato c'è la stessa filosofia produttiva che caratterizza tutta la linea La Molisana: grano duro coltivato esclusivamente in Molise, Abruzzo, Puglia, Lazio e Marche, decorticato a pietra nel mulino di proprietà per una semola pura e dal profilo proteico elevato. L'acqua delle sorgenti del Matese completa l'impasto, e la trafilatura al bronzo regala a ogni pezzo quella superficie ruvida che è una vera calamita per sughi e condimenti.
👍 Cosa la rende unica:
✔ Mix originale di formati corti — varietà di texture in ogni forchettata
✔ Cottura uniforme grazie alla selezione bilanciata dei formati
✔ Grano duro 100% italiano da filiera integrata e tracciabile
✔ Decorticazione a pietra per semola pura e nutriente
✔ Trafilatura al bronzo per massima aderenza ai condimenti
✔ Proteica (≥ 14%) e dal gusto autentico
🍽 In cucina la Pasta Mista n.58 dà il meglio con zuppe dense di legumi (fagioli, ceci, lenticchie), minestre di verdure rustiche, condimenti al pomodoro con aglio e basilico, ma anche con ragù leggero di carne o con semplici sughi estivi. La varietà di forme assicura che ogni boccone sia diverso dall'altro: chi ama la pasta corta non vorrà più tornare al formato singolo.
🍳 Ingredienti
Semola di grano duro, acqua.
Solo grano italiano decorticato a pietra — Made in Italy.
🥚 Allergeni
Contiene: GLUTINE (grano duro).
Può contenere tracce di soia.
📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 1489 kJ / 351 kcal | Grassi: 1,0 g | di cui Saturi: 0,3 g | Carboidrati: 70 g | di cui Zuccheri: 4,0 g | Fibre: 3,0 g | Proteine: 14 g | Sale: 0,02 g
📜 Nota legale
Le informazioni (ingredienti, valori nutrizionali, avvertenze, pittogrammi) sono indicative e potrebbero non riflettere aggiornamenti successivi. I produttori possono modificare formulazioni, allergeni, confezioni e sicurezza senza preavviso. Fare sempre riferimento all'etichetta sulla confezione al momento dell'acquisto. lowprice.ch declina responsabilità per imprecisioni derivanti da modifiche del produttore.
