🔥 C'était en 1835 lorsque deux pharmaciens anglais, Lea et Perrins, tentèrent de reproduire une sauce indienne à la demande d'un ancien gouverneur du Bengale. Le résultat initial fut décevant — ce tonneau finit oublié en cave. Trois ans plus tard, ils rouvrirent le fût et découvrirent quelque chose d'extraordinaire : la Lea & Perrins Worcestershire Sauce était née, la sauce la plus célèbre au monde.
✨ Près de 200 ans plus tard, la recette originale n'a jamais changé. Vinaigre de malt, mélasse, anchois, extrait de tamarin, oignons, ail et épices sélectionnées sont laissés à maturer dans des fûts en bois pendant au moins 18 mois — le temps nécessaire pour que les saveurs se fondent dans cette harmonie à la fois aigre-douce et épicée qu'aucune autre sauce au monde ne peut reproduire.
🔥 Comment utiliser Lea & Perrins:
✔ Viandes rouges et hamburgers — quelques gouttes dans la marinade ou sur la viande déjà cuite
✔ Poisson et légumes — ajout en finition pour une note piquante et élégante
✔ Soupes et sauces — profondeur de goût en quelques secondes
✔ Bloody Mary — cocktail iconique : sans Lea & Perrins, ce n'est tout simplement pas la même chose
✔ Salade César — ingrédient secret de la recette originale
✔ Salades et assaisonnements — touche finale pour les amateurs de saveurs intenses
👂 Le format de 150 ml est pratique à conserver dans le garde-manger et parfait pour un usage domestique. Après ouverture, conserver au réfrigérateur. Un investissement minime pour un résultat toujours surprenant.
🍳 Ingrédients
Vinaigre de malt (orge), vinaigre d'alcool, mélasse, sucre, sel, anchois (poisson), extrait de tamarin, oignons, ail, épices, arômes.
🥚 Allergènes
Contient : orge (gluten), poisson (anchois).
📊 Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Énergie: 405 kJ / 96 kcal | Lipides: 0,9 g | Saturés: 0,4 g | Glucides: 21 g | Sucres: 19 g | Fibres: n.d. | Protéines: 0,8 g | Sel: 2,9 g
📜 Note légale
Les informations (ingrédients, valeurs nutritionnelles, avertissements, pictogrammes) sont indicatives et pourraient ne pas refléter des mises à jour ultérieures. Les fabricants peuvent modifier les formulations, les allergènes, les emballages et la sécurité sans préavis. Se référer toujours à l'étiquette sur l'emballage au moment de l'achat. lowprice.ch décline toute responsabilité pour les inexactitudes résultant de modifications apportées par le fabricant.
