🔥 Derrière chaque miche se cache une histoire de céréales soigneusement sélectionnées, de graines grillées au soleil et d'un art de la mouture transmis à travers le temps. Le Préparation pour Pain Noir aux 7 Céréales Molino Spadoni raconte tout cela dans un sachet de 1 kg : un mélange professionnel né dans les murs historiques du Molino Spadoni de Coccolia, en Romagne, où la passion pour la farine est une tradition depuis des générations.
🌾 La force de cette préparation réside au cœur de sa formule : 86% de céréales nobles — blé tendre type "1", seigle, orge, épeautre, flocons d'avoine, maïs et riz — qui se fondent en une pâte de couleur sombre, au parfum intense et au goût prononcé. Les graines de sésame (3,4%) et de tournesol (3%) complètent le tableau en apportant une texture croquante et un arôme qui séduit avant même la cuisson.
✅ Polyvalente comme peu d'autres préparations sur le marché, ce mélange s'adapte à de multiples utilisations :
✔ Pain de mie avec une croûte fine et une mie moelleuse
✔ Miches rustiques à accompagner de soupes et de fromages
✔ Pizza noire et focaccias au caractère affirmé
✔ Piadines et tigelles pour une touche authentique
✔ Idéal avec la machine à pain ou à la main
💪 L'emballage contient déjà 2 sachets de levure sèche active (Saccharomyces cerevisiae), vous avez donc tout le nécessaire pour commencer immédiatement. La préparation est une source de fibres et garantit un pain de valeur nutritionnelle supérieure par rapport aux farines plus raffinées.
🍳 Ingrédients
Céréales 86% (farine de BLÉ tendre type "1", farine de SEIGLE, farine d'ORGE, farine d'ÉPEAUTRE, farine de flocons d'AVOINE, farine de maïs, farine de riz), graines de SÉSAME 3,4%, graines de tournesol 3%, levain de BLÉ séché (farine de BLÉ malté, cultures starter), sucre de canne, sel, dextrose, malt d'ORGE et farine de malt de BLÉ tendre, antioxydant : acide ascorbique, enzymes.
L'emballage contient 2 sachets de levure sèche active : levure déshydratée (Saccharomyces cerevisiae), émulsifiant : monostéarate de sorbitan (E491).
🥚 Allergènes
Contient : Gluten (blé, seigle, orge, épeautre, avoine), Sésame.
Peut contenir des traces de : Soja, Lait, Moutarde, Lupin.
📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100 g de produit
Énergie : 1485 kJ / 351 kcal | Matières grasses : 4,5 g | dont Acides gras saturés : 0,3 g | Glucides : 60,7 g | dont Sucres : 4,0 g | Fibres : 5,6 g | Protéines : 14,2 g | Sel : 1,61 g
📜 Mention légale
Les informations (ingrédients, valeurs nutritionnelles, avertissements, pictogrammes) sont indicatives et pourraient ne pas refléter des mises à jour ultérieures. Les fabricants peuvent modifier les formulations, les allergènes, les emballages et la sécurité sans préavis. Référez-vous toujours à l'étiquette sur l'emballage au moment de l'achat. lowprice.ch décline toute responsabilité pour les imprécisions résultant de modifications du fabricant.
