🔥 Hinter jedem Brotlaib steckt eine Geschichte von sorgfältig ausgewählten Getreidesorten, in der Sonne gerösteten Samen und einer über Generationen weitergegebenen Mahlkunst. Die Backmischung für Schwarzbrot mit 7 Getreidesorten von Molino Spadoni erzählt all das in einem 1-kg-Beutel: eine professionelle Mischung, die in den historischen Mauern der Molino Spadoni in Coccolia, Romagna, entstanden ist, wo die Leidenschaft für Mehl seit Generationen zu Hause ist.
🌾 Die Stärke dieser Mischung liegt im Herzen ihrer Formel: 86 % edle Getreidesorten – Weichweizen Typ "1", Roggen, Gerste, Dinkel, Haferflocken, Mais und Reis – die sich zu einem Teig mit dunkler Farbe, intensivem Duft und kräftigem Geschmack vereinen. Die Sesam- (3,4 %) und Sonnenblumenkerne (3 %) vervollständigen das Bild und verleihen eine knusprige Textur und ein Aroma, das schon vor dem Backen überzeugt.
✅ Vielseitig wie kaum eine andere Backmischung auf dem Markt passt diese Mischung für vielfältige Anwendungen:
✔ Kastenbrot mit dünner Kruste und weicher Krume
✔ Rustikale Brote als Begleitung zu Suppen und Käse
✔ Schwarze Pizza und Focaccia mit kräftigem Charakter
✔ Piadine und Tigelle für einen authentischen Twist
✔ Ideal für die Brotmaschine oder von Hand
💪 Die Packung enthält bereits 2 Beutel Trockenhefe (Saccharomyces cerevisiae), so haben Sie alles Notwendige, um sofort loszulegen. Die Mischung ist ballaststoffreich und garantiert ein Brot mit höherem Nährwert im Vergleich zu feineren Mehlen.
🍳 Zutaten
Getreide 86 % (Mehl von WEICHWEIZEN Typ "1", ROGGENmehl, GERSTENmehl, DINKELmehl, HAFERflockenmehl, Maismehl, Reismehl), SESAMsamen 3,4 %, Sonnenblumenkerne 3 %, getrockneter WEIZEN-Sauerteig (gemälztes WEIZENmehl, Starterkulturen), Rohrzucker, Salz, Dextrose, GERSTENmalz und Malzmehl von WEICHWEIZEN, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme.
Die Packung enthält 2 Beutel Trockenhefe: dehydrierte Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator: Sorbitanmonostearat (E491).
🥚 Allergene
Enthält: Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer), Sesam.
Kann Spuren enthalten von: Soja, Milch, Senf, Lupine.
📊 Nährwertangaben pro 100 g Produkt
Energie: 1485 kJ / 351 kcal | Fett: 4,5 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g | Kohlenhydrate: 60,7 g | davon Zucker: 4,0 g | Ballaststoffe: 5,6 g | Proteine: 14,2 g | Salz: 1,61 g
📜 Rechtlicher Hinweis
Die Informationen (Zutaten, Nährwerte, Warnhinweise, Piktogramme) sind indikativ und spiegeln möglicherweise keine späteren Aktualisierungen wider. Die Hersteller können Formulierungen, Allergene, Verpackungen und Sicherheitsmerkmale ohne vorherige Ankündigung ändern. Beziehen Sie sich immer auf das Etikett auf der Verpackung zum Zeitpunkt des Kaufs. lowprice.ch lehnt jegliche Haftung für Ungenauigkeiten ab, die sich aus Änderungen durch den Hersteller ergeben.
