👂 Bien qu'elle ne soit pas née à Naples, la Linguina révèle immédiatement sa profonde connaissance de la mer. D'origine génoise, elle a trouvé dans la tradition campanienne de Voiello sa maison idéale : une marque fondée en 1879 à Torre Annunziata, qui a fait de la qualité de la matière première sa philosophie inébranlable.
🌸 Les Linguine N.112 se distinguent par leur section biconvexe : une courbure à peine esquissée sur les deux côtés de la linguine, qui crée une surface de contact unique avec les sauces. Elles s'immergent dans la sauce tête la première — comme les plongeurs des rochers — et en remontent, emportant avec elles toute la saveur.
🔥 Ce qui rend tout cela possible, c'est le Blé Doré 100% italien, sélectionné pour la force de son gluten et sa haute teneur en protéines, cultivé et moulu entièrement en Italie. L'étirage au bronze confère à la surface cette rugosité précieuse qui accroche chaque sauce. Huit minutes de cuisson et la linguine est prête : ferme, vivante, al dente.
✨ À table, elle s'exprime au mieux avec :
✔ Pesto à la génoise (dans la version traditionnelle avec pommes de terre et haricots verts)
✔ Sauces de mer — coques, crevettes, fruits de mer
✔ Assaisonnements à base de poisson ou sauces légères aux légumes
✔ Simplement avec ail, huile et piment — le format ne déçoit jamais
👍 ✔ Blé Doré 100% cultivé et moulu en Italie
✔ Filage au bronze pour une texture rugueuse et poreuse
✔ Section biconvexe exclusive — rendement maximal avec la sauce
✔ Chaîne d'approvisionnement Voiello contrôlée
✔ Cuisson al dente en seulement 8 minutes
🍳 Ingrédients
Semoule de BLÉ dur variété "Aureo", eau.
🥚 Allergènes
Contient : Blé/Froment. Peut contenir des traces de soja et de moutarde.
📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1521 kJ / 359 kcal | Matières grasses : 2,0 g | dont Acides gras saturés : 0,4 g | Glucides : 69,7 g | dont Sucres : 3,5 g | Fibres : 3,0 g | Protéines : 14,0 g | Sel : 0,013 g
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