Mafaldine

🌸 Peu de pâtes ont une histoire aussi fascinante que les Mafaldine. Nées au début du XXe siècle à Naples en l'honneur de la Princesse Mafalda de Savoie, leur forme — longue, plate, avec les bords ondulés caractéristiques des deux côtés — est restée inchangée au fil des décennies, un hommage permanent à la beauté et à l'élégance. Les Mafaldine Percorsi di Gusto apportent cette histoire directement à votre table, produites selon les méthodes artisanales de Gragnano IGP.

✨ L'ondulation des bords n'est pas seulement un élément décoratif : c'est un chef-d'œuvre fonctionnel. Les bords ondulés augmentent la surface de contact avec la sauce, multipliant les zones d'adhérence et garantissant que chaque centimètre de pâte soit chargé de saveur. Associée à la surface rugueuse conférée par le tréfilage au bronze, cette pâte devient un véhicule parfait pour n'importe quelle sauce.

🍽 Les Mafaldine expriment le meilleur de leur polyvalence avec :
✔ Ragoût de viande à cuisson lente napolitain
✔ Sauces crémeuses au fromage (cacio e pepe, amatriciana bianca)
✔ Accompagnements de poisson et fruits de mer
✔ Simple tomate fraîche, basilic et huile d'olive vierge extra
✔ Temps de cuisson recommandé : 7 minutes pour une texture al dente parfaite

💎 Chaque paquet contient 500g de pâtes produites dans l'établissement certifié de Gragnano, pétries uniquement avec de la semoule de blé dur et de l'eau locale, séchées lentement pour respecter la matière première. Un produit sans compromis, pour ceux qui ne veulent pas se contenter à table.

🍳 Ingrédients
Semoule de blé dur, eau.

🥚 Allergènes
Contient du gluten (blé).

📊 Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1486 kJ / 350 kcal | Matières grasses : 1,0 g | dont acides gras saturés : 0,3 g | Glucides : 73,0 g | dont sucres : 2,5 g | Fibres : 1,0 g | Protéines : 13,0 g | Sel : 0,005 g

📜 Note légale
Les informations (ingrédients, valeurs nutritionnelles, avertissements, pictogrammes) sont indicatives et peuvent ne pas refléter des mises à jour ultérieures. Les fabricants peuvent modifier les formulations, les allergènes, les emballages et la sécurité sans préavis. Toujours se référer à l'étiquette sur l'emballage au moment de l'achat. lowprice.ch décline toute responsabilité pour les imprécisions résultant des modifications du fabricant.