Mafaldine

🌸 Poche paste hanno una storia tanto affascinante quanto le Mafaldine. Nate nei primi del Novecento a Napoli in onore della Principessa Mafalda di Savoia, la loro forma — lunga, piatta, con i caratteristici bordi ondulati su entrambi i lati — è rimasta invariata nei decenni, un omaggio permanente alla bellezza e all'eleganza. Le Mafaldine Percorsi di Gusto portano questa storia direttamente sulla tua tavola, prodotte con i metodi artigianali di Gragnano IGP.

✨ L'onda dei bordi non è solo un elemento decorativo: è un capolavoro funzionale. I bordi ondulati aumentano la superficie di contatto con il condimento, moltiplicando le zone di adesione e garantendo che ogni centimetro di pasta sia carico di sapore. Abbinata alla superficie ruvida conferita dalla trafila al bronzo, questa pasta diventa un veicolo perfetto per qualsiasi sugo.

🍽 Le Mafaldine esprimono il meglio della loro versatilità con:
✔ Ragù di carne a lunga cottura napoletana
✔ Sughi cremosi al formaggio (cacio e pepe, amatriciana bianca)
✔ Condimenti di pesce e frutti di mare
✔ Semplice pomodoro fresco, basilico e olio EVO
✔ Cottura consigliata: 7 minuti per una resa al dente perfetta

💎 Ogni confezione racchiude 500g di pasta prodotta nello stabilimento certificato di Gragnano, impastata solo con semola di grano duro e acqua locale, essiccata lentamente per rispettare la materia prima. Un prodotto senza compromessi, per chi a tavola non vuole accontentarsi.

🍳 Ingredienti
Semola di grano duro, acqua.

🥚 Allergeni
Contiene glutine (grano).

📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 1486 kJ / 350 kcal | Grassi: 1,0 g | di cui Saturi: 0,3 g | Carboidrati: 73,0 g | di cui Zuccheri: 2,5 g | Fibre: 1,0 g | Proteine: 13,0 g | Sale: 0,005 g

📜 Nota legale
Le informazioni (ingredienti, valori nutrizionali, avvertenze, pittogrammi) sono indicative e potrebbero non riflettere aggiornamenti successivi. I produttori possono modificare formulazioni, allergeni, confezioni e sicurezza senza preavviso. Fare sempre riferimento all'etichetta sulla confezione al momento dell'acquisto. lowprice.ch declina responsabilità per imprecisioni derivanti da modifiche del produttore.