Farina Di Ceci

🍴 La Farine de Pois Chiches Via Verde Bio est bien plus qu'une alternative sans gluten : c'est un ingrédient polyvalent, obtenu par la mouture de pois chiches biologiques sélectionnés, capable de transformer chaque préparation avec son goût chaud, légèrement noisetté et sa consistance dense et crémeuse.

Farine de Pois Chiches Via Verde Bio : la force de la légumineuse dans chaque pâte

Les pois chiches issus de l'agriculture biologique sont la seule matière première : aucun additif, aucun traitement superflu. Le résultat est une farine dense de nutriments, avec un profil protéique excellent et une teneur élevée en fibres, précieuse pour ceux qui suivent une alimentation végétale ou qui souhaitent simplement apporter plus de variété dans leur placard bio.

Quand et comment l'utiliser au mieux

🍲 C'est l'ingrédient parfait pour la farinata ligure, la classique galette salée à base d'eau, d'huile et d'une pincée de romarin. Extraordinaire aussi dans les panures croustillantes, dans les crêpes salées, dans l'houmous maison et comme épaississant naturel pour les veloutés et les soupes. Idéale pour qui cherche la qualité biologique sans gluten dans la cuisine de tous les jours.

✔ Naturellement sans gluten — parfaite pour les cœliaques et les sensibilités au blé
✔ Riche en protéines végétales — soutient ceux qui suivent des régimes végétariens et végétaliens
✔ Teneur élevée en fibres — favorise le bien-être digestif quotidien
✔ À partir de pois chiches biologiques certifiés — sans pesticides, respectueuse de l'environnement
✔ Polyvalente en cuisine — de la farinata aux desserts, sans limites créatives
✔ Saveur authentique de la légumineuse — intense, chaude, incontournable 🌿

🍳 Ingrédients
Farine de pois chiches* (*provenant de l'agriculture biologique).

🥚 Allergènes
Naturellement sans gluten. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, de soja, de fruits à coque et de graines de sésame (consulter l'étiquette).

📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1323 kJ / 316 kcal | Matières grasses : 4,9 g | dont Saturées : 0,6 g | Glucides : 46,9 g | dont Sucres : 3,2 g | Fibres : 13,6 g | Protéines : 20,9 g | Sel : 0,02 g