🍳 Die Cappelletti Emiliane von Barilla erzählen die wahre Tradition der emilianischen gefüllten Pasta: dünner Eierteig umhüllt eine reichhaltige Schweinefleischfüllung, nach einem Rezept langjähriger handwerklicher Erfahrung zubereitet.
Das Geheimnis liegt in der Geduld: das Fleisch wird lange mit Salz, Zucker und Gewürzen geschmort, dann mit Grana Padano DOP und einer Prise Aromen verfeinert, die an die sonntäglichen Familienessen von früher erinnern. Der Teig, aus Hartweizengrieß und frischen Eiern der Kategorie A, bleibt auch nach dem Kochen dünn und widerstandsfähig.
Cappelletti Emiliane: der Geschmack des Sonntags in der Familie
Die würzige Füllung und der poröse Teig machen diese Cappelletti zu einem ersten Gang, der jede Sauce perfekt festhält, von klarer Brühe bis zu raffinierteren Saucen.
Wann und wie man sie am besten genießt
🍱 Die klassischste Art? In einer heißen Fleischbrühe, vielleicht zum Sonntagsessen. Aber die Cappelletti Emiliane überraschen auch trocken mit Sahne und Pilzen oder mit einer einfachen Butter-Salbei-Sauce, ideal für ein schnelles Mittagessen während der Woche.
✅ Was sie besonders macht:
✔ Dünner Eierteig — Hartweizengrieß und frische Eier der Kategorie A
✔ Geschmorte Schweinefleischfüllung — lange gekocht für intensiven Geschmack
✔ Grana Padano DOP — eine würzige Note in jedem Bissen
✔ Zubereitung in nur 9 Minuten — bereit für jedes Wochenessen
👍 Entdecke den Geschmack eines emilianischen Sonntags neu, auch mitten in der Woche.
🍳 Zutaten
Hartweizengrieß, frische Eier der Kategorie A, geschmortes Schweinefleisch (Schweinefleisch, Salz, Zucker, Gewürze), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ 0, Hefe, Salz), Sonnenblumenöl, Kartoffelflocken, Weizenfaser, Aromen (enthalten Weizen), Grana Padano DOP, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt.
🥚 Allergene
Enthält: Eier, Milch, Weizen/Gluten.
Kann Spuren von: Soja, Senf enthalten.
📊 Nährwerte pro 100g
Energie: 1674 kJ / 398 kcal | Fett: 12,4 g | davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g | Kohlenhydrate: 53,4 g | davon Zucker: 2 g | Ballaststoffe: 5,5 g | Eiweiß: 15,5 g | Salz: 1,0 g
📜 Rechtlicher Hinweis
Die Angaben (Zutaten, Nährwerte, Warnhinweise, Piktogramme) sind indikativ und spiegeln möglicherweise nicht die neuesten Aktualisierungen wider. Hersteller können Rezepturen, Allergene, Verpackungen und Sicherheitsangaben ohne Vorankündigung ändern. Bitte immer die Etikettierung auf der Verpackung beachten zum Zeitpunkt des Kaufs. lowprice.ch übernimmt keine Haftung für Ungenauigkeiten aufgrund von Änderungen des Herstellers.
