🍳 I Cappelletti Emiliane Barilla raccontano la vera tradizione della pasta ripiena emiliana: sfoglia sottile all'uovo che avvolge un ripieno ricco di carne suina, cotto secondo una ricetta di lunga esperienza artigianale.
Il segreto è nella pazienza: le carni vengono stufate a lungo con sale, zucchero e spezie, poi arricchite da Grana Padano DOP e un tocco di aromi che riportano ai pranzi domenicali di una volta. La sfoglia, preparata con semola di grano duro e uova fresche di categoria A, resta sottile e resistente anche dopo la cottura.
Cappelletti Emiliane: il sapore della domenica in famiglia
Il ripieno saporito e la sfoglia porosa fanno di questi cappelletti un primo piatto capace di trattenere perfettamente ogni condimento, dal brodo limpido al sugo più elaborato.
Quando e come usarli al meglio
🍱 Il modo più classico? In un brodo di carne bollente, magari per il pranzo della domenica. Ma i Cappelletti Emiliane sanno stupire anche asciutti con panna e funghi o con un semplice condimento al burro e salvia, ideali per un pranzo veloce durante la settimana.
✅ Cosa li rende speciali:
✔ Sfoglia all'uovo sottile — semola di grano duro e uova fresche di categoria A
✔ Ripieno di carne suina stufata — cotto a lungo per un sapore intenso
✔ Grana Padano DOP — una nota di sapidità in ogni boccone
✔ Cottura in soli 9 minuti — pronti per ogni pranzo della settimana
👍 Riscopri il gusto di una domenica emiliana, anche a metà settimana.
🍳 Ingredienti
Semola di grano duro, uova fresche di categoria A, carni suine stufate (carni suine, sale, zucchero, spezie), pane grattugiato (farina di grano tenero tipo 0, lievito, sale), olio di girasole, fiocchi di patate, fibra di grano, aromi (contengono grano), Grana Padano DOP, antiossidante: estratto di rosmarino.
🥚 Allergeni
Contiene: uova, latte, grano/frumento.
Può contenere tracce di: soia, senape.
📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 1674 kJ / 398 kcal | Grassi: 12,4 g | di cui Saturi: 2,8 g | Carboidrati: 53,4 g | di cui Zuccheri: 2 g | Fibre: 5,5 g | Proteine: 15,5 g | Sale: 1,0 g
📜 Nota legale
Le informazioni (ingredienti, valori nutrizionali, avvertenze, pittogrammi) sono indicative e potrebbero non riflettere aggiornamenti successivi. I produttori possono modificare formulazioni, allergeni, confezioni e sicurezza senza preavviso. Fare sempre riferimento all'etichetta sulla confezione al momento dell'acquisto. lowprice.ch declina responsabilità per imprecisioni derivanti da modifiche del produttore.
