🍽 Es gibt eine Nudelform, die ihre Geschichte in ihrem Namen trägt: Caserecce entstanden in Sizilien als "hausgemachte" Pasta, die mit einer alten Geste um einen Stock gerollt wurde. Garofalo, eine historische Pasta-Manufaktur in Gragnano seit 1789, hat diese Tradition aufgegriffen und sie mit Bio-Hartweizenvollkornmehl verfeinert, um die Caserecce Integrali Bio Garofalo zu kreieren: ein Produkt, das Identität, Geschmack und Ernährung in jedem Format vereint.
🔥 Das Geheimnis liegt im Rohmaterial und in der Verarbeitung: Das Grießmehl wird durch die Vermahlung des gesamten Korns von biologischem Hartweizen gewonnen, wobei der Keim und das gesamte Erbe an Ballaststoffen, Proteinen und Mikronährstoffen erhalten bleiben. Die Bronzeformung erzeugt die typische poröse Oberfläche, die an die Sauce haftet und jedes Gericht in ein vollmundiges und authentisches Geschmackserlebnis verwandelt.
✅ Hauptvorteile
✔ Reich an natürlichen Ballaststoffen (8g pro 100g) für eine vollständige Nährstoffversorgung
✔ Zertifiziertes Bio-Vollkorngrieß, ohne Zusatzstoffe
✔ Handwerkliche Bronzeformung – raue Oberfläche ideal für jede Art von Soße
✔ Hoher Proteingehalt (13g pro 100g) für eine Pasta, die wirklich nährt
✔ Nur biologischer Hartweizen und Wasser – essentielle Zutaten, maximale Qualität
👂 Anwendung
In reichlich kochendem Salzwasser etwa 10-12 Minuten kochen oder al dente nach Belieben. Ideal zu Gemüse-, Fleisch-, Hülsenfrüchte-Saucen oder einfach mit einem Schuss nativem Olivenöl extra. Kühl und trocken, vor Sonnenlicht geschützt lagern.
🍳 Zutaten
Bio-Hartweizenvollkorngrieß, Wasser.
Kann Spuren von Soja enthalten.
⚠ Allergene
Enthält: Gluten (Hartweizen).
Kann Spuren enthalten von: Soja.
📊 Nährwerte pro 100g
Energie: 1481 kJ / 350 kcal | Fett: 2,0 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g | Kohlenhydrate: 66 g | davon Zucker: 3,0 g | Ballaststoffe: 8,0 g | Proteine: 13 g | Salz: <0,01 g
📜 Rechtlicher Hinweis
Die Informationen (Zutaten, Nährwerte, Warnhinweise, Allergene) sind Richtwerte und spiegeln möglicherweise keine späteren Aktualisierungen wider. Hersteller können Formulierungen, Allergene, Verpackungen und Sicherheitsmerkmale ohne Vorankündigung ändern. Beziehen Sie sich immer auf das Etikett auf der Verpackung zum Zeitpunkt des Kaufs. lowprice.ch lehnt die Verantwortung für Ungenauigkeiten ab, die sich aus Änderungen durch den Hersteller ergeben.
