Caserecce integrali bio

🍽 Il existe un format de pâtes qui porte en son nom même son histoire : les caserecce sont nées en Sicile comme pâtes "faites maison", roulées sur elles-mêmes autour d'un bâtonnet avec un geste ancien. Garofalo, historique fabrique de pâtes de Gragnano depuis 1789, a repris cette tradition et l'a enrichie de semoule complète biologique de blé dur, pour donner vie aux Caserecce Integrali Bio Garofalo : un produit qui allie identité, goût et nutrition dans chaque format.

🔥 Le secret réside dans la matière première et la transformation : la semoule est obtenue par le broyage du grain entier de blé dur biologique, préservant son germe et tout son patrimoine de fibres, de protéines et de micronutriments. La tréfilage au bronze crée la surface poreuse typique qui adhère à la sauce, transformant chaque plat en une expérience gustative pleine et authentique.

✅ Bénéfices principaux
✔ Riche en fibres naturelles (8g pour 100g) pour un apport nutritionnel complet
✔ Semoule complète biologique certifiée, sans additifs
✔ Tréfilage au bronze artisanal — surface rugueuse idéale pour tout type de sauce
✔ Haute teneur en protéines (13g pour 100g) pour des pâtes qui nourrissent vraiment
✔ Seulement du blé dur biologique et de l'eau — ingrédients essentiels, qualité maximale

👂 Comment les utiliser
Cuire dans une grande quantité d'eau salée bouillante pendant environ 10–12 minutes, ou al dente selon vos préférences. Idéal avec des sauces aux légumes, à la viande, aux légumineuses ou simplement avec un filet d'huile d'olive extra vierge. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des rayons du soleil.

🍳 Ingrédients
Semoule complète biologique de blé dur, eau.
Peut contenir des traces de soja.

⚠ Allergènes
Contient : Gluten (blé dur).
Peut contenir des traces de : soja.

📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1481 kJ / 350 kcal | Matières grasses : 2,0 g | dont Acides gras saturés : 0,4 g | Glucides : 66 g | dont Sucres : 3,0 g | Fibres : 8,0 g | Protéines : 13 g | Sel : <0,01 g

📜 Note légale
Les informations (ingrédients, valeurs nutritionnelles, avertissements, allergènes) sont indicatives et pourraient ne pas refléter les mises à jour ultérieures. Les fabricants peuvent modifier les formulations, les allergènes, les emballages et la sécurité sans préavis. Se référer toujours à l'étiquette sur l'emballage au moment de l'achat. lowprice.ch décline toute responsabilité pour les inexactitudes résultant de modifications du fabricant.