🌳 Das Ragù mit Wildschweinefleisch Terre d'Italia ist keine gewöhnliche Abendsoße: es ist eine Würzpaste, die die Tradition der italienischen Jagdküche mit sich trägt, mit 50% echtem Wildschweinefleisch, verarbeitet zusammen mit Tomatenpüree, Rotwein und einem aromatischen Bouquet aus Lorbeer, Wacholderbeeren und Nelken. Ein intensives Ragù mit ausgeprägtem Charakter, perfekt für diejenigen, die authentische und außergewöhnliche Geschmäcker suchen.
Wildschweinefleisch ist eines der geschätztesten Wildgerichte der toskanischen und italienischen Küche im Allgemeinen: mager, schmackhaft, reich an Eisen und Proteinen. Seine natürliche aromatische Intensität — leicht erdig, mit einer zarten wilden Note — wird durch das lange Kochen mit Rotwein und Gewürzen verstärkt, die die rustikaleren Töne abschwächen und sie in echte gastronomische Komplexität verwandeln.
Wildschwein-Ragù Terre d'Italia: die Kühnheit in authentischen Geschmäckern
🌳 Wacholderbeeren und Nelken sind keine Details: sie sind die aromatische Signatur dieses Ragù, die es von jeder traditionellen Fleischsoße unterscheidet. Wer Wildgeschmäcker und Regionalküche schätzt, wird hier die Würzpaste finden, die er gesucht hat — ideal für diejenigen, die die italienische gastronomische Tradition jenseits der Klassiker erkunden mögen.
Wie man es kombiniert und serviert
🍳 Eiernudeln mit breiten Bandnudeln sind die perfekte Kombination: die breite, raue Pasta hält das Ragù und unterstreicht seine Konsistenz. Auch hervorragend auf frischen Bandnudeln, weicher Polenta oder Kartoffelgnocchi. Das Ragù in einer Pfanne mit einem Spritzer Olivenöl erwärmen, umrühren und würzen. 🌿 Für ein noch weicheres Ergebnis fügen Sie einen Esslöffel Pastawasser hinzu. Vervollständigen Sie mit gereiftem Pecorino oder geriebenem Parmigiano Reggiano.
✔ Wildschweinefleisch 50% — außerordentliche Präsenz für ein Ready-Ragù
✔ Rotwein und wilde Gewürze — tiefes und authentisches aromatisches Bouquet
✔ 🍷 Glutenfrei — auf dem Etikett bestätigt
✔ Reich an Proteinen (13g/100g) — nahrhafte und schmackhafte Würzpaste
✔ Format 200g — die ideale Portion für 2 Personen
Fügen Sie es zum Warenkorb hinzu und bringen Sie die italienische Jagdküche in ihrer authentischsten Form auf den Tisch. 🌳
🍳 Zutaten
Wildschweinefleisch 50%, Tomatenpüree, doppeltes Tomatenpüree, Rotwein (enthält Sulfite), natives Olivenöl extra, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Salz, Lorbeer, Wacholderbeeren, Nelken. Kann Spuren von Nüssen, Fisch, Soja enthalten. Glutenfrei.
⚠ Warnhinweise
An einem trockenen Ort, fern von Wärmequellen lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
🥚 Allergene
Enthält: Sellerie, Schwefeldioxid/Sulfite. Kann enthalten: Nüsse, Fisch, Soja. Enthält kein Gluten.
📊 Nährwerte pro 100g
Energie: 718 kJ / 173 kcal | Fette: 12 g | davon gesättigt: 2,9 g | Kohlenhydrate: 2,8 g | davon Zucker: 2,5 g | Ballaststoffe: 0,8 g | Proteine: 13 g | Salz: 1,3 g
