🌳 Il Ragù con carne di Cinghiale Terre d'Italia non è un sugo da sera qualunque: è un condimento che porta con sé la tradizione della cucina di caccia italiana, con il 50% di vera carne di cinghiale lavorata insieme a polpa di pomodoro, vino rosso e un bouquet aromatico di lauro, bacche di ginepro e chiodi di garofano. Un ragù intenso, dal carattere deciso, perfetto per chi cerca sapori autentici e fuori dall'ordinario.
La carne di cinghiale è una delle selvaggine più apprezzate della cucina toscana e italiana in generale: magra, saporita, ricca di ferro e proteine. La sua naturale intensità aromatica — leggermente terrosa, con una nota selvatica delicata — viene esaltata dalla lunga cottura con vino rosso e spezie che smorzano i toni più rustici trasformandoli in complessità gastronomica vera.
Ragù di Cinghiale Terre d'Italia: l'audacia nei sapori autentici
🌳 Le bacche di ginepro e i chiodi di garofano non sono dettagli: sono la firma aromatica di questo ragù, quella che lo distingue da qualsiasi sugo di carne tradizionale. Chi apprezza i sapori selvatici e la cucina di territorio troverà qui il condimento che cercava — ideale per chi ama esplorare la tradizione gastronomica italiana oltre i classici.
Come abbinarlo e servirlo
🍳 Le pappardelle all'uovo sono l'abbinamento perfetto: la pasta larga e ruvida trattiene il ragù e ne esalta la consistenza. Ottimo anche su tagliatelle fresche, polenta morbida o gnocchi di patate. Scalda il ragù in un tegame con un filo d'olio extravergine, mescola e condisci. 🌿 Per un risultato ancora più morbido, aggiungi un cucchiaio di acqua di cottura della pasta. Completa con pecorino stagionato o Parmigiano Reggiano grattugiato.
✔ Carne di cinghiale 50% — presenza straordinaria per un ragù ready
✔ Vino rosso e spezie selvatiche — bouquet aromatico profondo e autentico
✔ 🍷 Senza glutine — confermato in etichetta
✔ Ricco di proteine (13g/100g) — condimento nutriente e saporito
✔ Formato 200g — la dose ideale per 2 persone
Aggiungilo al carrello e porta in tavola la cucina di caccia italiana nella sua forma più autentica. 🌳
🍳 Ingredienti
Carne di cinghiale 50%, polpa di pomodoro, doppio concentrato di pomodoro, vino rosso (contiene solfiti), olio extra vergine di oliva, carote, cipolle, sedano, sale, lauro, bacche di ginepro, chiodi di garofano. Può contenere tracce di frutta a guscio, pesce, soia. Senza glutine.
⚠ Avvertenze
Conservare in luogo asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
🥚 Allergeni
Contiene: Sedano, Anidride solforosa/solfiti. Potrebbe contenere: Frutta a guscio, Pesce, Soia. Non contiene Glutine.
📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 718 kJ / 173 kcal | Grassi: 12 g | di cui Saturi: 2,9 g | Carboidrati: 2,8 g | di cui Zuccheri: 2,5 g | Fibre: 0,8 g | Proteine: 13 g | Sale: 1,3 g
