TEIGWAREN UND REIS

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Garganelli dell'Emilia

TERRE D'ITALIA

8012666502677

5,25 CHF

🍝 Es gibt eine Pasta, die in der Emilia nicht mit der Maschine hergestellt wird — sie wird mit dem Kamm hergestellt. Die Garganelli dell'Emilia Terre d'Italia entstehen durch eine alte handwerkliche Geste: das Nudelblatt mit Ei auf sich selbst gerollt, diagonal mit dem Kamm gerillt, an der richtigen Stelle aufgeblasen und porös. Diese einzigartige...

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Cavatelli di Puglia

TERRE D'ITALIA

8012666504435

3,65 CHF

🍲 Der Sonntag in Apulien beginnt so: der Duft des köchelnden Ragù, die Hände, die bereits wissen, was zu tun ist. Die Cavatelli di Puglia Terre d'Italia bringen diesen Moment auf den Tisch — mit demselben Hartweizengries aus Apulien, derselben ausgehöhlten Form, die die Soße wie nichts anderes umarmt. 🌿 Jeder Bissen ist eine alte...

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Orecchiette di Puglia

TERRE D'ITALIA

8012666504589

3,65 CHF

👁 In Bari Vecchia werden sie immer noch von Hand gemacht, auf der Fensterbank, eine nach der anderen. Diese Geste — das Messer, das zieht, der Daumen, der die Kuppel formt — ist zum Symbol geworden. Die Orecchiette aus Apulien Terre d'Italia bringen dieses Symbol direkt auf deinen Teller. 🌟 Die konkave Form ist nicht nur Ästhetik:...

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Gnocchetti sardi

TERRE D'ITALIA

8012666506002

3,65 CHF

🌍 In Sardinien werden sie malloreddus genannt — "Kälbchen" — und man kocht sie bei Hochzeiten, Festen und Volksfesten. Das ist kein Zufall: Es gibt etwas Festliches in diesen kleinen gerillten Gnocchi, die die Sauce wie ein Versprechen halten. Die Gnocchetti Sardi Terre d'Italia bringen dieses Fest jeden Tag zu dir nach Hause. 🥨 Ihre...

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Fregola

TERRE D'ITALIA

8012666505999

3,85 CHF

🌊 Couscous kennt jeder — aber Fregola machte es bereits Jahrhunderte zuvor, von Hand, in einer Terrakottaschüssel, unter der sardischen Sonne. Die Fregola aus Sardinien Terre d'Italia ist diese kleine goldene Kugel, die alles verändert: im Ofen geröstet, runzlig, in der Lage, Brühen und Saucen wie kein anderes Format der Welt aufzusaugen....

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Paccheri di Napoli

TERRE D'ITALIA

8012666501656

3,65 CHF

🧌 Es gibt ein Pasta-Format, das niemanden gleichgültig lässt: groß, hohl, imposant. Die Paccheri di Napoli betreten den Teller wie ein Protagonist und die Sauce darin geht nie verloren. Die Paccheri di Napoli Terre d'Italia werden mit der Bronze gezogen und mit italienischem Hartweizengrieß hergestellt — diese Rauheit, die man sieht und unter den...

REIS

Riso Nano Vialone Veronese I.G.P

TERRE D'ITALIA

8012666500109

11,60 CHF

🏭 Das perfekte Risotto beginnt mit dem richtigen Reis. Und der richtige Reis ist für Kenner nur einer: der Vialone Nano Veronese. Der Riso Nano Vialone Veronese IGP Terre d'Italia ist die Perle der venezianischen Reisfelder: kurzes und gedrungenes Korn, reich an Stärke, das jede Würzung aufnehmen kann und sich in ein cremiges Risotto „all'onda"...

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Pizzoccheri della Valtellina I.G.P. 500 g

TERRE D'ITALIA

8012666500406

6,05 CHF

🍂 Draußen wird es kühl, drinnen duftet es schon nach Butter, Salbei und geschmolzenem Käse. Die Pizzoccheri della Valtellina Terre d'Italia sind das Gericht, das die Herbstabende wärmt: Du stellst es mitten auf den Tisch und isst es bis zur letzten Nudel. 🧀 Kurze, dunkle Bandnudeln mit rustikalem Charakter: Sie nehmen die Sauce auf und...

Pipe rigate Pasta di Gragnano IGP Terre d'Italia, Packung 500 g, Vorderseite

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Pipe Rigate Pasta di Gragnano I.G.P. 500 g

TERRE D'ITALIA

8012666507887

2,40 CHF

🍝 Die Sauce köchelt seit einer Stunde, der Käse ist gerieben, der Tisch gedeckt: Jetzt fehlt nur noch die Pasta, die alles aufnimmt. Die Pipe rigate Pasta di Gragnano IGP von Terre d'Italia haben die gebogene, hohle Form, die sich bei jeder Gabel mit Sauce füllt. Sie werden durch Bronzeformen gezogen und bestehen aus 100% italienischem Weizen....

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Ditalini integrali

VIA VERDE BIO

8030582700618

1,85 CHF

🍳 Es gibt einen Moment in der Woche, in dem sich der Tisch mit einer dampfenden Suppe füllt, und alles andere hört auf zu zählen. Die Ditalini Integrali Via Verde Bio Primia sind diejenigen, die diesen Moment in etwas noch Besseres verwandeln: zertifizierte Biokudeln, reich an Ballaststoffen, mit dem ganzen Charakter des vollständig verarbeiteten...

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Farfalle Integrali

VIA VERDE BIO

8030582700625

1,85 CHF

🌻 Einige Nudelformen haben das Privileg, selbst das einfachste Gericht schön zu machen. Die Farfalle Integrali Via Verde Bio Primia bringen auf den Tisch jene visuelle Leichtigkeit, die nur diese Form zu geben vermag — und darunter die Substanz des biologischen Vollkorngrießes, mit dem ganzen Geschmack des Getreides, das ohne Chemikalien angebaut...

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Fusilli Integrali

VIA VERDE BIO

8030582700601

1,85 CHF

🧖 Eine Sauce, die die Pasta umhüllt, anstatt abzurutschen. Die Fusilli Integrali Via Verde Bio Primia haben jene Spirale, die kein anderes Format besitzt: sie fängt alles ein, Würzmittel, Geschmack, Konsistenz — und das mit der Garantie eines zertifizierten biologischen Vollkorngrießes, aus dem ganzen Korn und aus einer kontrollierten...

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Penne rigate integrali

VIA VERDE BIO

8030582700649

1,85 CHF

🌿 Die Pasta, die keine Kompromisse eingeht. Die Penne Rigate Integrali Via Verde Bio Primia bringen die ganze Kraft des Getreides auf den Tisch, das mit Respekt für die Erde angebaut wird — jene rustikale Pasta mit authentischem Duft, die bereits im rohen Zustand nach etwas Gutem schmeckt. Jede Penne hält die Sauce zwischen den Rillen fest,...

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Rigatoni integrali

VIA VERDE BIO

8030582700632

1,85 CHF

🍁 Es gibt ein Nudelformat, das keine Vorstellung benötigt: die Rigatoni. Groß, geriffelt, fähig, ein Universum von Geschmacksrichtungen zu enthalten. Die Rigatoni Integrali Via Verde Bio Primia bringen diese Großartigkeit in der biologischen Vollkornversion — mit der gesamten Struktur des Hartweizens, intakt. 🍳 Die geriffelte...

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Spaghetti integrali

VIA VERDE BIO

8030582700595

1,85 CHF

🍛 Die Spaghetti sind ein Ritual. Die Vollkorn-Spaghetti Via Verde Bio Primia bringen dieses Ritual in die biologische Dimension — das Aroma des Vollkorngetreides, das aus dem kochenden Wasser aufsteigt, die bernsteinfarbene Farbe, die etwas Anderes ankündigt, etwas Wahrhafteres. 🍳 Lang, biologisch, Vollkorn: sie umhüllen die...

REIS

Farro perlato

VIA VERDE BIO

8030582702636

4,25 CHF

🌿 Es gibt ein Getreide, das die alten Römer „das Geschenk der Felder" nannten und das heute wieder auf den Tischen derer Platz findet, die bewusst wählen. Der Farro perlato Via Verde Bio bringt die ganze Fülle eines biologischen Urgetreides in die Küche, das überraschend schnell zubereitet ist. 🍳 Perlato bedeutet bereits teilweise...

REIS

Riso Carnaroli da agricoltura biologica

VIA VERDE BIO

8030582703190

5,50 CHF

🍳 Der perfekte Risotto beginnt hier — mit einem biologischen Reiskorn, das wie kein anderes gart, cremig wird ohne jemals nachzugeben. Der Riso Carnaroli Via Verde Bio ist die bevorzugte Sorte der großen Köche: große, perlmutterglänzende Körner, mit jenem Kern in der Mitte, der al dente bleibt, während die Oberfläche Stärke freisetzt für ein...

TEIGWAREN

Frastagliate Senatore Cappelli E Uova Fresche

VIA VERDE BIO

8030582702278

3,65 CHF

🍲 Richtig gut gemachte Pasta spürt man beim ersten Biss: diese Raue, die die Sauce umarmt, dieses warme Gelb, das von frischen Eiern und altem Getreide erzählt. Die Frastagliate Senatore Cappelli und Frische Eier Via Verde Bio bringen die Tradition der italienischen Biokost auf den Tisch in ihrem authentischsten und umhüllendsten Format....

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Fusilli n.141

VOIELLO

8076810500407

2,75 CHF

🔥 Dem Ruf der Fusillo Voiello N.141 widerstehen? Praktisch unmöglich. Wie kann man stillstehen, wenn ein Tammurriata-Tanz erklingt. Diese geschwungene Spirale — mit 100 % italienischem Aureo-Hartweizen bronzgeformt — wurde entwickelt, um jede Soße zu verführen, der sie begegnet. 💎 Ihre spiralförmige Form fängt das Dressing auf und...

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Mezze maniche rigate n.122

VOIELLO

8076810500490

3,40 CHF

🍋 Voiello La Mezza Manica Rigata N.122: Die Nudel, die schon nach Sommer schmeckt, bevor sie auf dem Teller landet. Ihre Röhrenform, mit Aureo-Weizen 100% aus Italien bronzeverpresst, ist darauf ausgelegt, jedes Mal ein authentisches und unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. ✨ Die leicht poröse Oberfläche nimmt die Sauce von innen...

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Mezze penne rigate n.154

VOIELLO

8076810500568

2,75 CHF

🧠 Neapel ist Sonne und Schatten, Musik und Stille, Kontraste und Harmonie. All das finden Sie in einem Teller Mezze Penne Rigate Voiello N.154: kürzer als traditionelle Penne, aber mit der gleichen doppelten innen- und außenliegenden Riffelung, die sie unwiderstehlich für Liebhaber echter Pasta macht. ✨ Jedes Detail ist auf maximalen...

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Penne rigate n.152

VOIELLO

8076810500391

2,75 CHF

💪 Es gibt eine Pastasorte, die ganz Italien von Nord nach Süd eint, und das mit Eleganz: die Penne Rigate Voiello N.152. Mit ihrer schrägen Form, der Riffelung, die die Sauce umarmt, und dem bronzenen Ziehprozess mit 100 % italienischem Aureo-Weizen ist dies ein Klassiker, der niemals enttäuscht. 🍋 Warum sind Penne Rigate Voiello anders...

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Sedani rigati n.127

VOIELLO

8076810500469

2,75 CHF

🍋 Stellen Sie sich eine reichhaltige Tomaten- und Fleischsauce vor, die in jede Röhre eindringt, umhüllt von der Rauheit von Bronze. Voiello Sedani Rigati N.127 sind kurze Nudeln, die durch Bronze gezogen werden, hergestellt aus 100% italienischem Grano Aureo, das wegen seines außergewöhnlichen Proteingehalts ausgewählt wurde. 🔥 Was macht...

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Spaghetti n.104

VOIELLO

8076810500520

2,75 CHF

🍽 Es gibt eine Pastaform, die die ganze Welt kennt, aber nur wenige wissen, wie außergewöhnlich sie sein kann, wenn sie aus 100 % italienischem Grano Aureo hergestellt wird. Voiello Spaghetti N.104 sind die Spaghetti par excellence, bronzeförmig gezogen, mit einer Konsistenz und Dicke, die bei jedem Bissen den Unterschied ausmachen. ✅ Vom...