Pipe Rigate Pasta di Gragnano I.G.P. 500 g

Die Pipe rigate von Terre d'Italia sind Teigwaren aus Hartweizengriess mit dem Siegel Pasta di Gragnano IGP, in der Packung zu 500 g. Sie werden in Gragnano bei Neapel hergestellt und verpackt, aus Weizen, der in Italien angebaut und gemahlen wird. Das kurze Format passt zu kräftigen Saucen und ist die richtige Wahl, wenn die Pasta al dente bleiben und die Sauce gut binden soll.

Pipe rigate aus Gragnano IGP: bronzegezogen, 100% italienischer Weizen

🌾 Durch die Bronzeform bleibt die Oberfläche rau und porös. Zusammen mit den Rillen aussen und der offenen Muschelform sorgt das dafür, dass die Sauce aussen und innen haften bleibt. Die Zutatenliste ist kurz: Hartweizengriess.

Zubereitung und passende Saucen

🍳 Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, die Pasta hineingeben und 12-13 Minuten al dente kochen. Pipe rigate passen zu Fleischragù, Tomatensauce mit Basilikum, Salsiccia und Pilzen oder zu Hülsenfrüchten wie in einer sämigen Pasta e fagioli. Auch überbacken mit Béchamel und Käse machen sie eine gute Figur.

✔ Pasta di Gragnano IGP: hergestellt und verpackt in Gragnano (NA)
✔ Bronzegezogen: raue Oberfläche, an der die Sauce haftet
✔ 100% italienischer Weizen: in Italien angebaut und gemahlen
✔ Kochzeit 12-13 Minuten: al dente
✔ Wiederverschliessbare Packung: mit Verschlusssiegel

🍝 Leg die Pipe rigate aus Gragnano von Terre d'Italia in den Vorratsschrank, dann sind sie fürs nächste Sonntagsessen bereit.

🍳 Zutaten
Hartweizengriess.

🥚 Allergene
Enthält: Weizen (Gluten). Kann Spuren enthalten von: Soja, Senf.

📊 Nährwerte pro 100g
Energie: 1476 kJ / 348 kcal | Fett: 1,4 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g | Kohlenhydrate: 68 g | davon Zucker: 3,0 g | Ballaststoffe: 3,4 g | Eiweiss: 14 g | Salz: 0 g

🌾 Aufbewahrung
Trocken und vor Wärmequellen geschützt lagern. Nach teilweisem Gebrauch die Packung gut verschliessen.