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5,15 CHF
Die Caputo Farina Aria Typ "0" 🌾 ist perfekt für lockere Teige mit großporiger Struktur. Ideal für Pinsa, Flammkuchen und Blechpizza – mit hochelastischer Krume auch bei hoher Wasserzugabe.Mit wenig Handgriff und regelmäßigen Ruhezeiten entsteht ein stabiles, gut entwickeltes Glutennetzwerk ✔. Auch hervorragend für hohe Focaccia und weiche...